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跟我一起讨论辅食制作、喂养知识

其实很多宝宝不爱吃辅食，有可能是因为咀嚼能力跟不上导致的！如果麻麻们一直让宝宝吃泥状或者糊状的辅食，咀嚼能力没有得到及时的锻炼，当宝宝过了周岁后，因为咀嚼能力较弱，有些应该添加的辅食嚼不动，泥状或者糊状的辅食又已经吃腻了，索性就不吃了。

所以，在宝宝8、9个月的时候，一定要有意识地开始改变食物的性状，不要再一直吃泥糊状的辅食啦。

这次的鸡肉软糕很值得推荐给大家，尤其适合锻炼咀嚼时期的宝宝，小方长的可爱，做法却十分简单，口感很软嫩不柴。

这次的配方是无蛋版，很多鸡蛋过敏的宝宝也可以吃。小方里肉菜面都有，营养搭配上很丰富，不需要再搭配主食啦。而且这个小方很适合让宝宝自己动手抓着吃，作为手指食物特别不错~

蔬菜鸡肉软糕

食材：鸡肉80克，胡萝卜15克，中筋面粉10克

烹制方法：蒸

是否搭配主食：可以搭配宝宝的主食

参考月龄：11个月以上

难易程度：无难度

提示：适合对文中食材不过敏的宝宝。

xiaosimama

视频菜谱

xiaosimama

图文菜谱

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准备食材：鸡肉80克，胡萝卜15克，中筋面粉10克。

PS：如果宝宝对蔬菜不喜欢，也可以替换上，切得碎一些，藏在里边，宝宝看不到挑不出来也就吃进肚了哟~

这次做小方，我额外添加了面粉，就可以把它做为宝宝的一餐饭，不用额外准备主食啦。

对，你没看错，我没加鸡蛋，而是用了清水让鸡肉糕吃起来嫩一些。如果是鸡蛋不过敏的宝宝，想加鸡蛋也行，直接把清水用蛋液代替就可以了。

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把鸡肉切成小块儿，如果宝宝怕腥，可以把鸡肉块用姜片加温水，腌10分钟去腥。

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把鸡肉放入搅拌机的绞肉杯里，搅打成细腻的鸡肉泥。

PS：如果一次性搅打的鸡肉泥过多，可以分成两次搅拌，如果遇到肉泥不动的情况，也可以稍微把肉泥晃动一下再搅打。

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把胡萝卜洗净后去皮，用刀切得碎碎的，或者用擦板擦成碎碎的。

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把面粉和胡萝卜碎直接加入肉泥中。

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再倒入几滴亚麻籽油。

一般我在做肉丸或者小方的时候，都会滴几滴亚麻籽油在里面，它会让肉馅变更更顺滑，吃起来不会柴柴的。还可以给小思同学多补充一些α-亚麻酸，它能够在人体内转化成DHA、EPA，促进宝宝的大脑发育。

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准备40克清水，一边搅拌一边在肉泥里加水，一定要等到肉泥充分吸收水分，再加入。

PS：如果不加液体，肉泥会很干，口感也会柴。我前后一共加入了40克清水，姐妹们参考一下，水量不要过多，避免太稀不成型哈~

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看！最后的面糊是这样比较粘稠的状态哈~

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在玻璃容器的底部垫一张烘焙纸，再装入面糊稍稍抹平表面。

PS：没有烘焙纸的妈妈，也可以在容器底部刷一层薄薄的植物油防粘。

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直接冷水上锅，在顶部铺上一层烘焙纸，盖上锅盖，大火蒸15分钟，熟透即可出锅。

PS：为了防止水汽进入，我在容器上面又盖了一层烘焙纸，也可以直接扣上一个盘子。

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蒸好后开盖拿出来，倒扣冷却了之后脱模，再切成一个个小方块，就可以让宝宝直接用手抓着吃啦~超级软嫩哟~

很多时候，宝宝不爱吃辅食的原因很简单，可能只是因为辅食没有新鲜感，只要我们用心去寻找宝宝喜欢的口味，喂养其实很简单。

小思妈妈悉心研究辅食食谱道，肯定会有宝宝爱吃的，简单推荐下面这些辅食，点击图片就可以查看它们的做法啦~~

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