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学做亚麻籽油美食

4月7日“爱自己,爱家庭”群举办了一场《亚麻籽油调制各种美食》的主题沙龙。高级健康管理师孟丽霞老师现场教大家用亚麻籽油调制各种菜肴,酸奶,蛋糕的美食!

亚麻籽油的与众不同就体现在它的α-亚麻酸上。α-亚麻酸具有以下被国际医学界、营养学界所公认的八方面的生理功效:1.预防心脑血管病2..降血脂3.降低高血压4.抑制癌症的发生和转移5.抑制过敏反应、抗炎作用6.抑制衰老7.增强智力8.提高和保护视力亚麻籽油有这么多好处,许多人不知道,或者知道却不会用。下面就是孟老师推荐的用亚麻籽油调制的各种美食。

素食菜谱

前菜

亚麻籽油拌胡萝卜丝

头盘

亚麻籽油拌豆腐丝

主菜

亚麻籽油拌芹菜

亚麻籽油豆皮卷

亚麻籽油拌西兰花

甜品

糖醋胡萝卜丝

饮品

亚麻籽油西兰花胡萝卜汤

前菜

亚麻籽油拌胡萝卜丝

主料

胡萝卜香菜(青椒)

辅料

炒熟黑芝麻

炒熟花生仁白糖香醋

生抽亚麻籽油10--15mL

(喜欢吃葱蒜姜的依个人口味加少许即可)

做法步骤

胡萝卜,青椒切丝,放入碗中

加入白糖,香醋,生抽,亚麻籽油

加入花生仁,黑芝麻拌开

头盘

亚麻籽油拌豆腐丝

主料

豆腐丝香菜胡萝卜丝

(炸好红辣椒)

辅料

亚麻籽油10--15mL

熟黑芝麻熟花生仁

生抽盐少许

(喜欢吃葱蒜姜的依个人口味加少许即可)

做法步骤

豆腐丝,萝卜丝,放入碗中

加入熟黑芝麻,熟花生仁,生抽,亚麻籽油,盐。搅拌

喜欢的话可以加入红辣椒上色

主菜

亚麻籽油拌芹菜

主料

芹菜

辅料

亚麻籽油熟黑芝麻

熟花生仁少许盐

味道鲜酱油

做法步骤

芹菜切段,过水

加入黑芝麻,熟花生仁,味道鲜酱油,亚麻籽油,盐,搅拌

前菜

主菜

亚麻籽油豆皮卷

主料

豆腐皮胡萝卜(黄瓜)

香菇生菜

辅料

甜面酱熟黑芝麻亚麻籽油

做法步骤

将豆腐皮切成方块状

胡萝卜切细条(开水过一下)

香菇(用开水煮熟)

放入香菇,胡萝卜拌匀

将拌好的香菇,胡萝卜放在豆腐皮+生菜上,卷成卷即食。

亚麻籽油拌西兰花

亚麻籽油西兰花胡萝卜汤

糖醋胡萝卜丝

鸡蛋糕加亚麻籽油

到此所有的菜品都做完啦,是不是很快手又很丰盛呀!

我的菜谱是按照上菜顺序排列的,但我们在家吃晚餐应该是所有的菜一起摆到桌子上,然后美美的照张相,修修图发个朋友圈再开始吃是的吧~

爱自己,爱家庭从健康饮食开始!

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长按







































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