「高血脂饮食需求」：1.多量纤维，可降血脂2.丰富单元不饱和脂肪酸可降低坏胆固醇3.不饱和脂肪酸，可降血脂食（注：食谱虽细分三类，但除了高血糖患者需要注意糖类份量，大部分三高皆可适用）

▲「香芹亚麻仁籽」视频时长00：57

食材：

芽菜－－15g凤梨－－80g百香果－－1颗苹果－－80g西洋芹－－15g干海带芽－－0.5g亚麻籽仁－－1大匙冷开水－－cc

亚麻籽[flaxseed]

丰富的Omega－3可降血脂，預防动脉硬化、心血管庆病。其可溶性纤维能让血糖和胆固醇控制在理想水平，还可帮助患者降低三酸甘油脂，提高胰岛细胞分泌胰岛素的功能。不过完整的亞仁籽外壳坚硬，很难消化，事先磨粉、榨油，又极易氧化，所以最好的方法就是食用前用全食物調理机击破细胞壁，摄取新鲜的全营养。

百香果[Passionfruit]

富含雄生素A、C。1顆百香果的维生素C含量等于8顆柳丁或8顆苹果，钾含量非常高，每公克大約有毫克，不只具有利尿作用，可預防高血压。

西洋芹[parsley]

西洋芹热量低、纤维高，富含芹菜素，属于黄酮類化合物，可使血管平滑舒张，有降血压、抗过敏及抗发炎的作用，对于高血压及肥胖有不錯的预防效果。

海藻类[Algae]

含有藻膠酸、碘、鉀等，可以降低固醇，预防动脉粥样硬化。