亚麻籽油被认为是陆地上最补脑的天然食物,被称为“液体脑黄金”。其富含ω-3不饱和脂肪酸(α-亚麻酸),高达53%---62%,远高于陆地上的其他植物。ω-3脂肪酸在体内可以活化细胞,并帮助和促进人体转化成EPA和DHA。有利于婴幼儿的智力发育、视力发育、青少年提高记忆力、中老年健脑等。

亚麻籽油对预防心脑血管疾病有重要作用。对于高血压、高血脂、高血糖的三高症状有明显改善作用,被誉为“血管清道夫”,并对于癌细胞还有抑制作用。

亚麻籽油又称为“月子油”。有助于污血(恶露)顺利排出,促进子宫收缩,又对剖腹产手术刀口愈合有益,因此对产妇产后恢复极有帮助。同时,生理期、更年期女性食用也有相当大的好处。孕期的妈妈每天需要ω-3脂肪酸毫克,孕妇是正常人的90倍。婴儿出生后大脑内的DHA含量可以决定宝宝的智力发展状况,“原枫”亚麻籽油的ω-3脂肪酸含量高达53%以上,可以有效的帮助宝宝合成必须的DHA。

(一)饱和脂肪酸

饱和脂肪酸的主要来源是家畜肉和乳类的脂肪,还有热带植物油(如棕榈油、椰子油等),其主要作用是为人体提供能量。它可以增加人体内的胆固醇和中性脂肪;但如果饱和脂肪摄入不足,会使人的血管变脆,易引发脑出血、贫血、易患肺结核和神经障碍等疾病。

(二)单不饱和脂肪酸

单不饱和脂肪酸主要是油酸,含单不饱和脂肪酸较多的油品为:橄榄油、芥花籽油、花生油等。它具有降低坏的胆固醇(LDL),提高好的胆固醇(HDL)比例的功效,所以,单不饱和脂肪酸具有预防动脉硬化的作用。

亚麻籽油的好处:

慢性病的饮食疗法——巴德维亚麻籽油与蛋白质饮食疗法50年代中期,德国女医生巴德维(Dr.JohannaBudwig)对于癌症和其它脂肪退化症的疗法有突破性的发现。她已证实:回归自然的饮食方式,配合亚麻籽油和磺胺蛋白质,能够治愈癌症。布德威医生(JohannaBudwig)是德国有名的生化学家和世界首指的必要脂肪酸营养疗法专家。她用亚麻籽油治癌症和其它退化性疾病,已建立了国际知名度。巴德维(JohannaBudwig)博士的亚麻籽油——蛋白质饮食疗法的机理是亚麻籽油中的a—亚麻酸(ω—3脂肪酸)与乳清蛋白或是奶酪中富含硫氨基酸(半胱氨酸、甲硫氨酸)的蛋白质化合物形成一种脂蛋白化合物,该化合物的双极性可以控制氧的吸收和释放:也就是说,在人体细胞不需要时,它可以吸收并储存多余的氧,在人体细胞需要时,供给细胞足够的氧。在欧洲,这个疗法用来预防和治疗:癌症、动脉硬化、中风、心血管梗塞、心律不齐、肝功能退化、支气管哮喘、肠胃不适、胃溃疡(中和胃酸)、前列腺肥大、关节炎、湿疹以及各种皮肤病、老人病(改善各种常见的病痛)、脑(增加活力)、免疫系统失常(多发性硬化,狼疮等)。湖南卫视百科全说还讲了亚麻籽油与酸奶混合食用有益三高,也就是这个道理。

亚麻籽油的好处

在欧美等国家,亚麻油早已成为人们餐桌上的日常健康食品,美国食品药物管理委员会(FDA)已确定亚麻籽油为富含α-亚麻酸的健康食品,并被确认为具有以下多项功能——1、降血脂和降血压(GuardAgainstHypertension)2、增强自身免疫(ImmuneSystem)3、预防糖尿病(DeterringDiabetes)4、防治癌症(CancerPrevention)5、减肥(WeightManagement)6、防脑中风和心肌梗塞(DefendHeadstrokeandHeartattack)7、清除血中有害物质和防治心脏病(CombatCholesterolandHeartDisease)8、缓减更年期综合症(ReducesSymptomsofMenopause)10、强神健脑,增强注意力和记忆力,调节情绪(Memory,Mood,Attention)11、辅助治疗多发性硬化症(multiplesclerosis)12、辅助治疗类风湿性关节炎(Assistandtreattherheumatoidarthritis)13、用于皮肤癣和湿疹(forSkintineaandeczema)14、预防与治疗便秘、腹泄和胃肠综合症(ConstipationDiarrheaandIBS)

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