近几年来，随着生活水平的提高，人们的饮食观念也由吃得饱向吃得好转变，亚麻籽油作为新型健康小油种，越来越受到青睐。但很多人有疑惑问题，那么下面就和大家一起来了解下吧。

亚麻籽油到底能不能吃啊，有没有副作用？

没有副作用的，可以吃。亚麻籽中粗蛋白、脂肪、总糖含量之和高达84.07%。亚麻籽蛋白质中氨基酸种类齐全,必需氨基酸含量高达5.16%,是一种营养价值较高的植物蛋白质。亚麻籽油中α-亚麻酸含量为53%，α-亚麻酸是人体必需脂肪酸。

亚麻籽油可以治病，这是真的吗？

亚麻籽是自然界亚麻酸含量最高的物种，具有降血压、降血脂、预防冠心病、预防心血管疾病的作用。亚麻籽还含有较多的木酚素，可有效预防糖尿病和肿瘤的增长。亚麻籽中的EPA、DHA还有助于脑细胞的形成、生长和发育，对提高青少年智力、保护视力有重要作用。建议你买内蒙古产的，推荐林胡古塞品牌的亚麻籽调和油/养生食磨油。

亚麻籽油对人体好处很多，食用的时候要注意为了保持营养可以与其他食物凉拌，尽量避免高温加热，低温烹饪：单独使用或与日常食用油调和烹饪，亚麻籽油不适合煎炸。

　　吃亚麻籽油营养又保健，为了健康，别忘了告诉更多的家人哦，知道的点个ZAN！

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