很多人谈“油”色变，地沟油、口水油、回锅油、香精油等让人提心吊胆，更揪心的是，肉油吃多了大腹便便，一肚子肥油。其实，油也分好坏，“坏油”难以代谢，易使血液黏稠，而“好油”则完全相反，富有生命活力，例如全世界流行的“鱼油”。健康好油筑起生命“防火墙”鱼油就富含欧米伽3，这种备受国际热捧的必需脂肪酸，人体自身不能合成，必须从外界的食物中摄入，主要存在于深海鱼类、亚麻籽中。其神奇之处在于，不会以脂肪的形式堆积在体内，好处超乎想象。亚麻籽中含有人体必需脂肪酸α-亚麻酸，经过纯物理古法压榨出的亚麻籽油可提高记忆力、增长智力，被医学界称为“液体脑黄金”和“血管清道夫”，是现在大多数人急缺的必需脂肪酸。营养资深人士纷纷呼吁补充欧米伽3，除了服用鱼油，欧美国家广泛食用亚麻籽油，就连糕点也添加亚麻籽粉。不计其数的人受益匪浅。大家都知道，亚麻籽需冷榨，即在低温条件下进行物理压榨的亚麻籽油，避免了高温对亚麻籽油多不饱和脂肪酸——α-亚麻酸的破坏，有效的保留了天然的营养成分α-亚麻酸，更易于人体吸收以及营养补充。那么您知道亚麻籽油怎么吃吗？哪些吃法是正确的、不损失营养的？爱帮高端榨油机冷榨亚麻籽油5种正确的吃法：1.亚麻籽油+炼乳，亚麻籽油加在炼乳里面，搅拌均匀食用；2.亚麻籽油+酸奶，亚麻籽油加在酸奶里面，搅拌均匀食用，这是效果最好的方法，酸奶最好是自制的，可以买纯牛奶和益生菌（乳酸菌）自己做，更新鲜更有营养；3.亚麻籽油拌凉菜，这样吃的时候一定要注意的是现吃现拌，因为a-亚麻酸是怕氧化的，不能在空气中暴露太久，不然营养成分就被破坏了；4.直接喝，建议早晨饭前或晚上睡前喝，如果肠胃不好容易拉肚子就改到饭后；5.加在粥里，对于进食不方便的人，或者儿童，可以把亚麻籽油滴在粥里，搅拌均匀食用，要注意的是粥不能太热，只能是温的。

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