α-亚麻酸是维系人类脑进化和构成人体大脑细胞的重要物质基础，它能在人体内多种酶的作用下，通过肝脏代谢为机体的生命活性因子DHA(二十二碳六烯酸)和EPA(二十碳五烯酸)，而DHA和EPA是胎儿或婴幼儿大脑发育的最主要营养物质。 　　如果在孕期缺乏α-亚麻酸，有可能造成胎儿发育不良、抵抗力弱等。　

　世界卫生组织将α-亚麻酸确定为人体必需的脂肪酸。该物质不能通过人体自身合成，只有直接食用才能达到补充效果。 　　在胎儿期，大脑迅速生长，专家建议日补充量应该在毫克左右。而α-亚麻酸在饮食中含量很低，很多孕妇不可能补充足量。孕期直接食用富含α-亚麻酸的物质是十分重要的。在这里在说一下产后抑郁症，研究显示，（ω-3脂肪酸）α-亚麻酸可改善抑郁症，抑郁症原因就是缺乏胎儿需要的DHA，而胎儿从母体大量获取DHA,导致产妇大脑DHA供给不足，表现出抑郁。

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