无论你是生吃，烤，粉末或其他任何方式，亚麻籽的营养价值都非常大。虽然亚麻籽生原料确实含有微量氰化物，只要不是吃特别特别多的话，不会造成任何不良影响。

亚麻种子吃多少

研究报道，一个人必须一天要消耗8杯(1千克)磨碎的亚麻籽，才会有急性氰化物中毒的可能。在推荐的每日摄入量约1至2汤匙，只含有5-10毫克的氰化氢从亚麻籽释放，该值远低于引起急性中毒为50至60mg的量，一般成人摄入30到毫克/天，身体自身就可以定期将它排出体外。

误区

过快过量饮食亚麻籽可能会导致某些人出现温和的消化问题，这并不是中毒的表现。这意味着，亚麻种子需要一段时间来适应，种子中含有大量的纤维和亚麻酸，纤维的过量摄入必然会给你带来不适，亚麻酸是w-3脂肪酸，摄入后会改变身体w-6:w-3的平衡比例，这回给你带来不一样的身体感受，你如果是w-6脂肪酸摄入过多的饮食(高脂肪)，会感觉的更明显，不过你不要担心，根据研究发现，大多数人都是w-6脂肪酸摄入过多，严重缺乏w-3脂肪酸。我们建议：每天一茶匙(8-12克)为起点(尤其你是第一次食用)，逐渐增加剂量，直到最大剂量40-50g，每天3-4茶匙，生亚麻籽最大剂量不要超过30克。这里一定要注意的是：你看到的最大剂量，并不是马上就可以吃这么多，一定要慢慢增加。

优点

除了作为必需脂肪酸了强劲的来源，也被称为omega-3脂肪酸，亚麻种子是高纤维和木脂素，植物化学物质可以增强免疫系统，减少疾病的风险。美国国立卫生研究院报告，亚麻种子可改善消化系统的健康，改善肾功能，降低胆固醇水平，减少心脏疾病的风险。

营养成分

1汤匙大约有35卡路里的热量，1.25克蛋白质，3克脂肪2克碳水化合物2克纤维，不加糖，不含钠，无胆固醇。其相对较高的纤维含量和低卡路里，磨碎的亚麻籽是减肥计划明智的选择，因为纤维是营养素，可以帮助您觉得满意和饱腹，并保持充满了很长的时间。

我们最懂亚麻籽，分享亚麻籽健康养身知识

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