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春

分

南园春半踏青时，

风和闻马嘶，

青梅如豆柳如眉，

日长蝴蝶飞

亚麻籽油被称为“陆地上的深海鱼油”

亚麻籽是一种神奇的种子，可别小看它哦，它虽然只比芝麻大点，但其健脑作用高于所有其他植物，被称为食物中的“脑黄金”。它充满油份和纤维素，特别富含亚麻酸和木酚素，前者可以补脑，后者可以抗癌。亚麻籽含极丰富ω-3脂肪酸，它属多元非饱和脂肪酸，是人体细胞结构中最重要的成份之一，也是细胞膜运作正常必需物质.亚麻籽经过压榨可以提取油脂，这种油脂称为亚麻籽油。

亚麻籽油被称为“陆地上的深海鱼油”，其所含高达56%的亚麻酸是人体急缺的必须脂肪酸，可在人体内转化成重要物质EPA（血管清道夫）和DHA（脑黄金），几乎适合所有人群食用。

适合人群

对婴幼儿以及胎儿来说，有助于脑细胞、视网膜、骨骼等的形成、生长和发育；对青少年来说，有利于开阔智力并保护视力；对上班族来说，有利于增强脑力和抵抗力；对于老年人以及三高患者来说，能有效清理血管并调节血脂、降低三高、预防心脑血管疾病等。

想要达到以上这些成效，成品亚麻油的品质固然是最为重要的，只有纯天然的油品才对人体具有健康价值，那究竟什么样的亚麻籽油最好最纯正呢？亚麻籽油最显著的特点就是低温制取且适宜凉拌，只有采用纯物理、低温冷榨工艺制取，才能完好保留其中的亚麻酸。如今市面上的成品亚麻油大多采用浸出法，经过大规模批量加工、高温压榨所产生，其营养成分早在高温中分解丧失；即使有少量采用冷榨工艺制取的成品油，因运输时间和销售时间不得不为了延长保质期而添加部分化学成分。

专家分析研究得出，最好的亚麻籽油应是采用纯物理冷榨工具自己榨油，且少量多次进行压榨食用，最为妥当。榨取天然纯正的成品亚麻籽油后，在食用上用于凉拌有利于更好的吸收其中的亚麻酸，可以是加入成品汤中、蒸制品中，或者是拌面、包饺子馅和滴蘸面包吃等等。

我们常常只图方便，吃到很多无营养的食用油或者坏油，而忽略了它的营养价值；然而你吃进去的是口感，带来的却是“伤害”。

亚麻籽油的功效与作用

亚麻籽油的功效：

　　1、降血脂，降血压，预防心脑血管疾病

　　2、调节痛风及类风湿

　　3、抗癌功效，抑制癌症的发生和转移

　　4、抑制血栓性疾病，预防心肌梗塞和脑梗塞

　　5、高度保护视力

　　6、高度增强智力

　　7、抑制过敏反应

　　8、抗炎功效

　　9、抑制老化

　　10、促进胰岛素分泌，延长降糖效果

亚麻籽油的作用：

　　近几年来，经研究和临床实验，证实亚麻籽油有以下功用：

　　1、肌肤娇柔亮泽

　　改善皮肤脂肪含量，使肌肤更幼滑、滋润、柔软有弹性，同时令皮肤呼吸及排汗正常，减轻种种皮肤问题。

　　2、减肥

　　可消耗身体多余脂肪，是健康减肥法。

　　3、提升抗压力

　　欧米伽3可减少身体受压力时所产生的有害化学物质的影响，稳定情绪，保持平静心态，减少忧郁症及失眠症。

　　4、减轻过敏反应

　　欧米伽3有助于减轻过敏反应，但由于整个身体要重新组织，要将过敏彻底消除需较长一段时间，更要全面性的营养辅助。

　　5、减轻哮喘

　　食用几天后就可以明显减轻哮喘发作。

　　6、改善关节炎

　　实验证明，欧米伽3对治疗及防止关节炎有极大作用。60%风湿关节炎患者接受欧米伽3及6脂肪酸治疗后，可以完全停止食用非类固醇的抗炎药物，而另外有20%则可将非类固醇抗炎药物减半。

　　7、改善器官组织发炎

　　欧米伽3对预防器官组织发炎有很大帮助，其中包括脑膜炎、腱炎、扁桃腺炎、胃炎、回肠炎、结肠炎、动脉炎、静脉炎、摄护腺炎、肾脏炎、脾脏炎、肝炎、胰脏炎、耳炎等，还有癣及疮。

　　8、降低胆固醇

　　欧米伽3可降低血液中高胆固醇25%及三酸甘油脂65%，将多余的低密度胆固醇(LDL)转变成胆酸排出体外。

　　9、减低心脏负荷

　　可降低高血压，减少血脂含量，同时提高不饱和脂肪酸的水平，改善血液浓度，减低血液的黏性，保持血液的流动性，预防血管阻塞及有关疾病。此外，亦能阻止血液凝结，预防中风(心脑动脉堵塞)、心脏病(心脏动脉堵塞)、肺脉栓塞(肺部动脉堵塞)及血管表面病症(即疸疮)。

　　10、改善滞水症

　　帮助肾脏排除钠和水份。滞水症通常出现在脚踝肿胀、某种情形的过重、经前综合症、后期癌症和心脏血管症等。

　　11、改善肾功能

　　欧米伽3调整前列腺素，促进肝、胰及脾脏分泌，令身体代谢运作正常。

　　12、改善便秘

　　改善肠脏功能，增加吸收能力，增加肠的蠕动能力使排便正常，减少便秘。

　　13、促进细胞健康

　　改善细胞膜的水份和弹性，增加细胞呼吸和营养交换功能，并加强身体细胞修补及愈合能力，使细胞健康，减低癌病机会。

　　14、促进脑筋灵活

　　增加脑部传递介质，加强脑部活动功能，令脑部运作更有效，学习思考能力更佳。

　　15、精力充沛

　　平衡及改善身体血糖量，令你更有活力。也能增加肌肉的持久力，令运动后疲劳肌肉更快复元。

长按







































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