总是看我更新早餐

有些宝妈就提议我也更新午餐和晚餐

确实回顾以往的食谱中

三餐搭配还是以早餐为最多

不是不重视午餐晚餐

主要是我午餐和晚餐大部分的图都不好看

我是处女座所以，你们懂的

有点过分追求细节

不过我也在慢慢改变这个毛病

现在很多图片都是手机拍照

省时省力啊

所以有好的食谱尽管图很渣

还是要分享出来的

这是前天我和小果的晚餐，我出去办事6点才回到家，好在出门前预约了杂粮粥，把一些用到的食材洗净准备好。这样才能在回到家后，20分钟搞定晚餐。

两菜一汤+杂粮粥

番茄秋葵烩豆腐+甜豆炒牛肉块+水煮羽衣甘蓝+红枣黑糯米糙米粥

先说下汤，其实是为了增加蔬菜摄入量，用白水煮了不少绿叶菜，关火后滴了一些亚麻籽油，就得了。我们家经常吃这种白水煮菜，芒小果也挺喜欢的，说要多吃蔬菜。。

茄汁秋葵烩豆腐（处理成合适性状不加调料，8个月+）

这道菜口感滑滑的，豆腐配上秋葵特殊的香味再加上浓浓的番茄汁，非常的好吃。

用料：秋葵5-6根、豆腐g、大番茄1个、蒜1瓣、清水小半碗、盐、酱油少许、低盐番茄酱一小勺（下图中的姜沫是用来炒牛肉的）

食材说明

1、番茄用火烤一下，很快去皮，然后剁碎

2、豆腐我用的北豆腐，也就是卤水豆腐，钙和蛋白质含量略高一些，但口感稍硬，以上是相对于南豆腐的。用哪种豆腐都行，但不建议内脂豆腐，蛋白质和钙含量都低得很。

3、秋葵洗净去头尾切小块

做法：

1、锅内放入少许油，不用太多，放入蒜片略炒一下，随后放入番茄碎，翻炒至出水

2、随后放入豆腐和秋葵丁，锅内倒入小半碗水

3、水煮沸腾后，续煮2分钟，此时汤汁慢慢变粘稠，秋葵的粘汁渗透出来。放入一小勺番茄酱，加适量盐或酱油调味。即可关火

甜豆炒牛肉（这道菜块比较大，适合3岁以上宝宝，小宝宝要这么搭配也可，处理成合适性状）

这道菜看着有些油，其实我只用到一点油，这么油亮其实是因为甜豆不吸油，但其表面会粘油

用料：甜豆或荷兰豆g、牛肉80g、姜沫少许，盐、酱油、淀粉少许、植物油少许

食材说明

1、牛肉我用的是略带脂肪的牛肋眼肉。切片用酱油、淀粉抓均匀腌10分钟。

想让牛肉变嫩有几种预前处理办法：

腌：就是前面提到的办法，也可以加少许醋，不过会改变牛肉的风味

拍打断筋：用松肉锤砸肉或者细薄的刀刃反复的戳

2、甜豆和荷兰豆很像，但甜豆的豆荚要厚一些，口感很甜。洗净撕去筋丝，入沸水中煮熟。

做法：

1、锅内放入少许油，放入姜沫炒出香味

2、放入腌好的牛肉片小火翻炒至表面变色，随后加入1-2小勺清水炖煮，至牛肉熟透收汁，放入焯熟的甜豆，翻炒均匀。根据情况适当调味。即可

红枣黑糯米糙米粥（10个月+）

这个粥就是我用店里最畅销的那款一周杂粮粥组合中的，黑糯米糙米粥。加了6倍的水和4-5片红枣干，用九阳2L的迷你高压锅，预约熬制的。成品较粘稠，营养密度高。

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这款店里最畅销的产品，一周杂粮粥组合，一份净含量g，其中含有7种口味，每一包都是不同的食材搭配，轻松实现主食食材的多样化，获取均衡的营养。

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