从年底大家就催帥嫲什么时候做亚麻籽油，亚麻籽工序很复杂比核桃油的工序多，我一直在努力找适合的冷榨设备，你们懂我的处女座??很在乎食材和冷榨保留最高营养，要考虑到出手作怎么样可以做到食物营养保留最高同时无菌，杀菌后的食品安全检测仪器检测过关能让你们放心购买。工作室器材我改进了，不知道你们记不记得去年我研究核桃油也是这样，亚麻籽油也是研究透彻才会做，在工作室熬了半个月的夜观察和实验冷榨的颜色沉淀情况，每一次准备新品都这样，我会尽力去做到更好。

下面介绍一下亚麻籽油冷榨

冷榨亚麻籽油的制取工艺

亚麻籽的采收、筛选—亚麻籽—清理杂质-脱壳—破碎—低温压榨—压榨亚麻籽毛油—粗过滤—精过滤—低温-结晶养晶—低温过滤—冷榨亚麻籽油

冷榨法工艺特点：

1、避免高温压榨中油脂、糖类物质的降解以及蛋白质的变性所带来的有害物质。

2、避免了高温而导致的亚麻籽油颜色变深，出现糊味现象。

3、经过多重过滤，避免了热榨法工艺中的硫酸脱胶、烧碱脱酸、活性白土脱色工艺造成的化学物质与有种有效成分直接接触及二次污染。

4、避免高温蒸馏脱臭，有效防止了高温对亚麻籽油中多不饱和脂肪酸一一a-亚麻酸的破坏，有效的保留的天然的完全的营养成分，更易于人体吸收以及营养补充。

优点:保留了亚麻籽中几乎所有的营养成分，口感清爽不油腻，多不饱和脂肪酸含量丰富。

缺点:出油率较低，成本相对较高。

近些年，亚麻籽油逐渐风靡各大家庭的厨房，不少妈妈用于给宝宝做辅食，给家中老人，孕妈补充营养等等。虽然亚麻籽油不能高温烹饪（煎、炒、炸），但是不超过℃的蒸煮烹饪是可以使用的。

除此之外，亚麻籽油的用途也非常广泛，对于菜单并不是非常丰富，以泥糊为主的小月龄宝宝来说：最直接的使用办法就是滴在制作好的食物中，搅拌均匀给宝宝吃，如滴在宝宝的米糊、烂面条、粥、果泥中。下面就给大家提供一些食谱参考看看哦~

1、蒸蛋、制作肉丸、蒸香肠蛋肠。平时在给宝宝蒸香肠、蛋肠或者制作肉丸子的时候，可以加一些亚麻籽油，改善口感的同时增加营养。

2、制作饺子、馄饨、包子。制作各种肉馅、包子馅的时候，可以在里面加点植物油比如亚麻籽油、芝麻油，增加香味，蒸煮的饺子、煎锅烙的馅饼内部温度都不会很高，不用担心亚麻籽油营养的流失哦。

3、打奶昔、坚果糊：奶昔啊、坚果谷物糊啊这些都是早餐非常快手的食物，最关键是宝宝爱吃，打好的糊糊中滴几滴亚麻籽油，营养翻倍哦~

4、拌菜、凉菜。我经常吃的减脂沙拉和小芒果的凉拌菜，亚麻籽油经常出镜，把蔬菜焯熟之后，直接混合芝麻酱，或者少许醋、盐等其他调味料，然后再加少许亚麻籽油，制作起来非常节省时间。

不管是作为婴儿辅食还是作为补充营养的食品都非常好，儿童青少年时期，大脑的发育已经没有婴儿时期快了，速度开始逐渐减慢。在中国在读书时期的孩子课业繁重，大量用脑，体力活动增加，因此体力和脑力能量的补充是必不可少的。家庭必备一瓶亚麻籽油，补充孩子营养从生活必需品????

除了水，大脑60%为DHA，它是（ω-3脂肪酸）欧米伽三脂肪酸的主要成分之一，小孩子的智力发展能否正常就取决于DHA的多寡。欧米伽三（ω-3脂肪酸）家族的主要成员有亚麻酸、EPA、DHA，它们是人体必需的氨基酸，人体不能直接合成，只能从食物中吸收。研究发现，每天服用2-6勺亚麻籽油，在短时间内可以明显改善睡眠，精力充沛。它被称为“陆地上的深海鱼油”，它的亚麻酸含量高达56%，是目前已知陆地上omega-3不饱和脂肪酸含量最高的植物之一，因此亚麻籽油被认为陆地上最补脑的天然食物。经常食用有助于大脑智力发育，提高记忆力。

让孩子赢在起跑线上，就要每天都吃亚麻籽油。选择冷榨初榨亚麻籽油，营养物质得到了最大限度的保留，更是需要补脑的婴幼儿、青少年食用。

下面分享亚麻籽食疗的文字食谱：

亚麻籽是无上的佳肴。国外人们用他来改善呼吸道的小毛病，欧洲人世世代代用它来纾缓便秘。亚麻籽油含有60%的欧米伽三3(omega-3)脂肪酸，对于降低冠状动脉疾病、高血压和身体组织发炎非常有效。亚麻籽油对抗乳癌与类风湿牲关节炎、增加肠蠕动、降低胆固醇、预防心血管疾病、便秘、免疫系统功能不全，均有帮助。亚麻油(flaxoil)中主要成分为a-亚麻酸，其含量高达50-60%,是深海鱼油含量(20-26%)的2.5倍。

方法一：孕妇食疗

当归羊肉汤

食谱原料：当归15克，羊肉克，生姜3片，面粉克，食盐、葱少许，亚麻籽油15毫升。

制作方法：羊肉用开水洗净，去膻味，切片;生姜、葱洗净，将羊肉片、姜(洗净切片)、葱(去皮洗净，切成葱花)，同放入锅内，加水适量，放入盐拌匀，煲2-3小时。从汤中捞出当归、生姜，留羊肉片，继续烧沸，加水和面粉搅拌，面粉糊煮熟即成。滴入适量的亚麻籽油。

方法二：婴幼儿食疗

蛋黄豆腐

食谱材料：豆腐克、咸鸭蛋2个、葱1根，盐适量、亚麻籽油15毫升

制作方法：

1、豆腐切丁，咸蛋黄碾成泥，葱切碎

2、在沸水锅中放入盐、豆腐，煮约一分钟

3、捞出沥干水分后装盘

4、锅中放油烧至温热，改小火下蛋黄泥不断翻炒

5、蛋黄炒成泡沫状时放适量盐铲匀后，起蛋黄烧到豆腐上

6、撒上葱碎、亚麻籽油后即可上桌。

方法三：治疗高血压食疗

拌菠菜

原料：鲜菠菜克制作方法：将菠菜用水洗净切段，入沸水中烫2-3分钟捞起沥干水分，拌入一汤匙亚麻油，适量食盐即可食用。

药膳原理：降血压。

食疗适用：本品可供佐餐，宜常服。

方法四：治疗糖尿病食疗

雪羹汤

原料：海蜇30克，鲜荸荠15克，葱、姜、蒜、亚麻油适量。

制作方法：海蜇以温水泡发，切碎、荸荠去皮洗净，共同放锅中，加水小火煎，放入作料葱、姜、蒜等，煮约1小时即成。起锅后，倒入1-2汤匙亚麻油。

食用方法：顿服或分次饮用均可。

方法五：改善更年期综合症食疗

合欢花粥

原料：合欢花（干品）30克，或鲜品50克，粳米50克，

亚麻籽油、红糖适量。

制作方法：将合欢花、粳米、红糖同放锅内加水毫

升，用旺火烧沸后，转用文火煮20分钟左右，煮至粥熟

滴入亚麻籽油即可。

食用方法：每晚睡前1小时空腹温热食用。

食疗适用：具有安神解郁，活血悦颜，利水消肿等功

效。

结

尾

分享完了，等我上架微店吧，哈哈