如果你买了大量的亚麻籽,别当心储存问题,放在厨房的食品罐里即可。完整的亚麻籽是自然包裹在其坚硬的种子外壳中,可以保存至少一年。如果你自己研磨亚麻籽(例如用咖啡研磨机),最好避光冷藏保存,至少可以保存90天。因为即使在冷冻时,亚麻籽粉也很容易流动,许多使用者选择将亚麻籽粉储存在冰箱的冷冻室中以获得更长的保质期。

你也可以买高质量的已经碾碎的亚麻籽,但应注意制造商关于储存条件的建议。总的来说,已碾碎的亚麻籽的储存与其他全谷物面粉或生的坚果相似。烤亚麻籽也应冷藏或冷冻。亚麻籽油应冷藏,通常在开罐使用后有四个月的保质期。

注:以上信息来源于HealthyFlax

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