健康成人：5-10ml/日

亚健康成人：5-15ml/日

三高人群：10-20ml/日

减肥人群：10-15ml/日

考生，脑力劳动者：10-15ml/日

孕妇：

孕前3个月，8-13ml/日。

孕中1-3个月，5-10ml/日。

孕中4-6个月，8-13ml/日。

孕中7-10个月，10-15ml/日。

哺乳期，10-15ml/日

婴幼儿：

6个月-18个月，2-3ml/日。

1岁半-3岁，3ml/日。

3岁-成年，3-5ml/日。

每日随餐食用即可！

①直接饮用：

直接口服或滴在米饭、面包或馒头上，简单方便。

②巧拌凉菜：

将亚麻籽油添加到凉菜或沙拉中，初榨油香，美味升级。

③靓汤调味：

将亚麻籽油滴入煮熟的粥、汤、牛奶中，增色又调鲜。

④烘焙糕点：

用亚麻籽油代替氢化油或奶油烘焙糕点，营养新时尚，健康更美味。

⑤自制调配：

将营养油与大豆油、花生油或菜籽油等普通食用油按1:5—1:10的比例混合后食用，可炒菜，注意控制油温即可。

⑥好油疗法：

将亚麻籽油与无糖自制酸奶或无糖酸奶一起搅拌均匀后，再加入一些蜂蜜、水果丁既营养又美味！(*^__^*)。

①置阴凉处密封避光保存；

②开启油瓶盖后，应在一至一个半月内食用完毕，也可放冰箱冷藏保存，尽量3个月内用完即可。以保持油品新鲜和良好的口味；

③避光密封，远离热源，每次用完擦净瓶口、盖严。

④炒菜时油热即可下菜，避免高温过热（冒烟）使用。

亚麻籽油食用方法很多，也都很方便，今天，小编就推荐几款被大家喜欢的食谱作为参考。

Top1：亚麻籽油+酸奶+水果丁（超适合减肥MM、GG哦）

将5-10ml亚麻籽油，拌在g左右的自制酸奶中，搅拌均匀，加入一勺蜂蜜调味，放入自己喜欢的水果丁，如苹果、香蕉、草莓、火龙果等，做成水果沙拉，既美味又健康，在享受中甩掉脂肪，减肥也可以很简单。

Top2：凉拌黄瓜（三高人群法宝）

黄瓜洗干净，对半剖开，用刀轻轻地拍一下，切菱形，然后加盐、糖、醋、亚麻籽油、麻辣油，搅拌均均即可食用。用亚麻籽油代替香油，更加清香美味，营养健康！小白同事聚餐必备。

Top3：排骨汤（孕妇食谱）

山药去皮、切小块;排骨洗净、汆烫后去血水备用。锅中加清水煮滚后，放入排骨、山药煮5-10分钟，待其快煮好时，放入红枣、姜片，再稍微煮一下，滴入10ml左右亚麻籽油即可出锅食用。可改善孕妇脾胃虚弱、食欲不佳或疲劳等症状，还可以补充宝宝需要的亚麻酸营养。

Top4：鸡蛋羹（婴幼儿食谱）

将鸡蛋放碗里，打散加少量温开水，食盐，与虾皮拌匀，放入锅中蒸熟，滴入5ml左右亚麻籽油便可食用。可增加钙，磷及维生素D、E，促进智力发展，并预防小儿佝偻病。

Top5：葱油香味拌面

水烧开加少许盐，放入细意大利粉或较筋道的面条煮好后面捞出冲凉水；热锅倒入适量的葱油烧热离火，倒入适量的生抽、盐、糖拌匀；倒入沥干水分的面条，加西红柿丁、欧芹碎拌、5ml亚麻籽油拌匀即可食用。

彩虹拌菜：健康营养

原料：黄甜椒、红甜椒、紫甘蓝、洋葱、生菜适量，辅料适量，亚麻籽油适量。

制作方法：将蔬菜清洗干净，切丝，用蒜泥、生抽、醋、白糖、亚麻籽油、盐少许等做调汁拌匀即可食用。

金针鸡丝汤：安神补血、改善神经衰弱

原料：金针菜30克，鸡脯肉克，香菇5克，亚麻籽油适量。

制作方法：鸡脯肉洗净切块，放入沙锅中，加水加葱，温火炖煮至八成熟，加入香菇丝，金针菜继续温火炖煮至鸡肉烂熟，加亚麻籽油，调料，佐餐。

紫菜蛋花汤：化痰软坚、清热利水、降低血脂

原料：紫菜10克，鸡蛋1个，亚麻籽油15ml，辅料适量。

制作方法：将紫菜浸泡、洗净，入锅煮沸后淋入鸡蛋，煮沸，出锅后，加入亚麻籽油，以及适当辅料，可常食。

简便营养早餐

（1）用亚麻籽油混和果仁酱、花生酱或是糖酱，然后涂在三文治、面包或烘饼上食用，健康美味。

（2）早餐吃燕麦片、小米粥、酸奶等，可以加入适量的亚麻籽油，提高营养价值，方便健康。也可以在果汁中加入亚麻籽油。

特别推荐：巴德维疗法

巴德维疗法：简单地说就是酸奶加优质亚麻籽油混合，进行食用，具有很好的抗癌防癌作用。此方法在几十年里缓解治愈了无数癌症患者。

具体方法：1、取适量酸奶（最好是自制酸奶）；

2、将15ml的亚麻籽油（一定要优质亚麻籽油）倒入酸奶中；

3、将两者混合搅拌，使亚麻籽油与酸奶完全融合，即可食用。

亚麻籽油的健康食谱

糖尿病患者食谱

⑴雪羹汤

食谱原料：海蜇30克，鲜荸荠15克，葱、姜、蒜、亚麻籽油适量。

制作方法：海蜇以温水泡发，切碎、荸荠去皮洗净，共同放锅中，加水小火煎，放入作料葱、姜、蒜等，煮约1小时即成。起锅后，倒入1-2汤匙亚麻籽油。

食用方法：顿服或分次饮用均可。

改善更年期综合症食谱

⑴合欢花粥

食疗功效：具有安神解郁，活血悦颜，利水消肿等功效。

食谱原料：合欢花(干品)30克，或鲜品50克，粳米50克，亚麻籽油、红糖适量。

制作方法：将合欢花、粳米、红糖同放锅内加水毫升，用旺火烧沸后，转用温火煮20分钟左右，煮至粥熟滴入亚麻籽油即可。

食用方法：每晚睡前1小时空腹温热食用。

抗疲惫食谱

⑴枸杞龙眼洋参饮

食谱原料：枸杞子，龙眼肉各20克，西洋参8克，亚麻籽油适量。

制作方法：将以上三物放入有盖的碗中，加清水适量，隔水蒸熟后食用，食枸杞子，龙眼肉、西洋参，并饮汤。

食用方法：天天1剂，连服5-7天。

⑵双参肉

食疗功效：大补气血、强壮身体，消除疲惫。适于久病体虚不复，或年老休衰、精神萎靡，身体倦怠者。

食谱原料：鲜人参15克，海参克，猪瘦肉克，香菇30克，青豌豆60克，竹笋60克。

制作方法：将海参发好洗净切块;香菇洗净切丝，瘦猪肉洗净切小块;竹笋洗净切片。将以上4味与人参、青豌豆一齐放入沙锅，加清水适量炖煮、以瘦猪肉熟烂为止，加入1-2汤匙亚麻籽油及适量味精，精盐。

食用方法：每日1-2次，每周2剂。

⑶金针鸡丝汤

食疗功效：安神补血、改善神经衰弱。

食谱原料：金针菜30克，鸡脯肉克，香菇5克。

制作方法：鸡脯肉洗净切块，放入沙锅中，加水加葱，文火炖煮至八成熟，加入香菇丝，金针菜继承文火炖煮至鸡肉烂熟，加亚麻籽油，调料，佐餐。

醒脑及消除疲劳的饮品

⑴大豆蛋白质粉加水及糙米奶或果汁冲调，然后加一茶匙亚麻籽油，即可。

⑵在燕麦奶或杏仁奶里加一茶匙亚麻籽油搅拌后即可，也可同时放进不同水果作水果奶特饮。

⑶将两茶匙亚麻籽油与柠檬汁、食用醋、苹果汁等适合自己口味的饮料混合，充分搅拌后直接饮用即可。

防城港市亚麻文化馆







































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