亚麻籽种植地区虽然广泛，但种植条件极为苛刻，必须是严寒之地的亚麻籽才能称作是上品，因此导致市场上的亚麻籽品类良莠不齐。不过正因为生长环境的严苛，亚麻籽的营养才能更大保留。

亚麻籽营养非常丰富，它所含的DHA又称“护脑专家”，能使心脑血管柔软富有弹性，对咱们退休族来说，它是一款优质的食疗佳品。而对长期使用电脑的上班族，它还能起到护眼作用，增强视网膜细胞流动性，加速视觉信息处理和传递，有改善视力的作用。且丰富的膳食纤维还能调节肠道蠕动，预防便秘。

亚麻籽，也叫胡麻籽，是一年生草本植物，为亚麻的种子，味甘，性平，营养价值很高，因所含EPA被誉为是“血管清道夫”。不仅能有效降低血液中脂肪含量，祛除血管中的脂类垃圾，还有调节血脂、降低血液粘稠度、预防动脉硬化、脑血栓的作用。对于患有三高的老年人来说，亚麻籽有着较为显著的疗效，可以作为长期保健养身品食用。

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