亚麻籽油可以起到辅助降糖的效果。亚麻籽油富含α亚麻酸，根据多项临床研究报导：α-亚麻酸对糖尿病症状有明显的改善作用。病人服用6个月后，脂肪代谢趋于正常、血液循环改善、血压、血糖降低。此外亚麻籽油中含有维生素E、丰富的矿物质、类黄酮等强有效的自由基清除剂，可较好地防治糖尿病及其并发症的炎症反应、氧化应激等免疫损伤。

食用亚麻籽油注意事项1、正常人每日食用油量维持在25~30g即可，无特殊情况亚麻籽油的食用量不可超过这个范围。2、亚麻籽油具有促进胃肠蠕动的作用，因此腹泻患者不宜服用。3、亚麻籽油烟点较低，加热时非常容易冒烟，适合凉拌食用，不适合煎炸。4、亚麻籽油开瓶之后，尽可能短的时间内将油用完，并注意每次用完之后将瓶盖盖好。

亚麻籽油拌酸奶，神奇的降糖防癌法

早在上个世纪50年代，德国著名医学家巴德维就提出了一种“好油疗法”--亚麻籽油+干奶酪(酸奶)，这一疗法在欧洲迅速风靡，并在临床上使90%的癌症病人症状得到缓解，且没有再次复发。

“巴德维饮食疗法”的具体原理就是利用“好油”(亚麻籽油)将血液里的“坏油”(脂质垃圾等)代谢出来，起到血液排毒恢复健康降糖的作用。

具体来说，身体中的“坏油”会将人体细胞包围起来，阻止细胞正常呼吸氧气，导致细胞的基因发生改变，变成厌氧的癌细胞，长此以往，就会引发肿瘤或癌症。

而亚麻籽油中富含的Ω-3(α-亚麻酸)，和酸奶中的乳清蛋白在人体内形成一种脂蛋白化合物，可以增强人体细胞对氧气的吸收，抑制癌细胞的增殖，起到防癌的作用。

亚麻籽油是营养最合理、最健康的油

后来经过一系列的研究试验，发现亚麻籽油拌酸奶不仅对预防癌症有着神奇的效果，对于防治高血压、高血脂和高血糖也有显著的效果。

亚麻籽油中的Ω-3(α-亚麻酸)与奶中的乳清蛋白形成的脂蛋白化合物，可有效代谢血管内的“垃圾”，清除体内的脂溶性毒素，让血管干净又健康，起到降血压、降血脂和降血糖的作用。

亚麻籽油富含人体缺乏但又不能自身合成的不饱和脂肪酸Ω-3，，Ω-3脂肪酸(α-亚麻酸)被称为“液体脑黄金”和“血管清道夫”，对提升脑力、提高血管活力和人体免疫力有很大帮助。

相比较花生油、玉米油等富含Ω-6脂肪酸的植物油，亚麻籽油是营养最合理、最健康的油，常吃亚麻籽油拌酸奶，保持血管干净又健康。