茂盛茶子油厂简介

茂盛茶子油厂位于五将镇天保村和平小学旁边，是一家集种植、生产、销售于一体的传统工艺作坊。厂房目前有传统工艺技术人员2人，工作人员3人。本厂采取传统榨油工艺:晒干——粉碎——焙蒸——打榨方式，不经任何现代科技，道法自然，油质生态环保、绿色健康、清纯芳香，深受广大群众喜爱！

茶子油生产工艺

目前茶油生产主要采用（打榨）压榨法方式。

1.晒干:采摘回来的茶陀，通过风干使其外壳开裂，取出茶仁，至于阳光下晒干，提高优质纯度。

2.粉碎:将茶油子去壳，为避免脱壳困难与种仁破碎过多，必须控制茶子的含水率在5%—6%以内，脱壳后通过粉碎机加工成粉状。

3.焙蒸：焙蒸的目的是把生料变成熟料，使茶粉颜色加深，处于最适宜油分流出的状态，是压榨前一道关键性的工序。先将生料放置蒸汽使其湿润，再放在大锅烘焙。烘焙时温度控制在℃——℃之间，水份含量为3%—4%，属于最佳出油状态。

茶子油的功效与好处

1.儿童食用茶子油可利气、通便、消火、助消化，促进骨髂等。

2.老年人食用茶油可以去火、养颜、明目、乌发、抑制衰老。

3.茶子油是心脑血管疾病患者理想的食疗保健油，中老年朋友食用山茶油能够降低高血压，预防心脏病，能够改善或者消除动脉粥样硬化斑块状况。

4.茶油还有抗氧化、抗炎、护肝调节人体免疫力等功效，长期食用对人体十分有益，老少皆宜。

此外，茶子油具有极高的营养价值，茶子油的脂肪酸成分为油酸、亚油酸、棕榈酸、硬脂酸、亚麻油酸、豆蔻酸等，而亚油酸、亚麻油酸是维持人体皮肤和毛发的生长不了缺少的。茶子油中，不饱和脂肪酸超过85%，碘值为，比其他植物食用油高，茶子油富含茶多酚、维生素E和类胡萝卜素等，是家庭炒菜、蘸酱最佳食品！

诚信经营

本厂秉承“诚信做人，勤恳做事”原则，大量种植本地茶子，致力打造绿色健康产品，欢迎各行各界朋友前来选购、订购，联系

邹生