别胃一疼就吃药，1种不起眼的植物泡水喝，养胃治病比药强！

胃病是现代人群常见的疾病之一，尤其容易出现在年轻人身上。因为现代人工作繁忙，应酬多，饮食容易不规律，不科学，长此以往，胃病就出现了。

胃病对人们的健康生活影响非常大。很多人时不时的就会出现胃痛的症状，而一胃痛，人们就会通过吃胃药或者止痛药来解决痛苦。

其实这样是无法治疗胃病的，还会加重病情。胃病是需要调理的，光靠药物是远远不够的。今天小编给大家介绍一种植物，它就是：紫苏。紫苏对于缓解胃病、养胃、治未病有很帮助，一起来看看吧。

性味：辛，温。

归经：归肺、脾经。

功能主治：解表散寒，行气和胃。用于风寒感冒，咳嗽呕恶，妊娠呕吐，鱼蟹中毒。

摘录：《中国药典》

紫苏的名字原来是叫“紫舒”，这个名字是发现这一草药的著名中医华佗起的。他起这个名字的原因，很简单。就是因为，当大家胃痛时，吃了“紫舒”，胃就舒服了。从这个名字中，我们也可以了解到紫苏对于治疗胃病的功效。

中医认为：可解表散寒，芳香化湿，起强身健体之效。常食紫苏叶，可温中暖胃，解表散寒，防止，胃肠型感冒，养护肠胃。同时，紫苏还有很好的杀菌功效，对于由病毒引起的胃溃疡等肠胃疾病，有很好的治疗作用。

紫苏的营养价值非常的高，内含18种氨基酸，更有抗击人体衰老的花青素成分，此外还有谷维素、维生素E、维生素B1、缁醇、磷脂等。紫苏在我国，食用较少，多作为药材应用，认为紫苏具有解表散寒、行气和胃的功能，有些地方会用紫苏泡茶喝。而在日本，紫苏多用作料理，尤其在吃生鱼片时，紫苏更是不可缺少的食物。下面我们来看看，紫苏的养生功效都有哪些。

1、治疗风寒感冒

紫苏既能发汗散寒以解表邪，又能行气宽中、解郁止呕，对于治疗风寒感冒有非常好的功效。

2、退烧

紫苏叶具有芳香化浊以及辛温解表的作用，服用之后能够令身体快速发汗，有效地退烧。

3、抗菌

专家通过实验发现,将紫苏叶试剂放入试管中,能够有效抑制试管中葡萄杆菌的生长。所以,紫苏叶具有一定的抗菌抑菌作用,服用之后能够提高人体免疫力。

4、调节血压

紫苏当中的紫苏油能够调节身体的血压控制系统，能够帮助血压恢复正常，一方面可以让过低的血压升高，另一方面也不会导致血压过度升高。所以是很多血压不正常的朋友推荐的饮品。

5、治疗冠心病、高血脂

紫苏全草可蒸馏紫苏油，种子出的油也称苏子油，长期食用苏子油对治疗冠心病及高血脂有明显疗效。

6、保健之王

而现代医学研究，紫苏子含有丰富的欧米伽3，用紫苏子压榨得到的苏子油，亚麻酸含量高达65%，是目前世界上已知欧米伽3含量最高的食物，而欧米伽3被美国FDA认定有降低血脂、抗癌、抗炎、抗过敏、提高记忆力，促进胎儿大脑发育等十三项作用，是名副其实的保健之王！

紫苏营养价值丰富，功效繁多。用紫苏叶泡水喝，对于中老年朋友的健康来说是非常有益的。但是大家在食用紫苏时，还是要注意方式方法，否则可能导致一些不良后果的发生。下面我们来看看，紫苏的食用禁忌都有哪些。

1、将紫苏叶与鲫鱼一起食用后容易生毒疮；

2、紫苏属于辛温之品，凡有风热感冒（症见发热重、畏寒重、汗出、口渴等），尤其是热重者忌服；

3、气弱表虚，倦怠无力、经常感冒、发热有汗者也不宜使用。

4、紫苏叶不能食用过多，因紫苏含有大量草酸，草酸在人体内遇上钙和锌便生成草酸钙和草酸锌，在人体沉积过多会损伤人体的神经、消化系统和造血功能。

5、还需注意的是，紫苏含有挥发成分，所以不宜长时间煎煮；紫苏还有一定的升血糖作用，故糖尿病患者慎用。

紫苏对于预防中老年常见的高血脂、高血压、冠心病有非常好的作用。同时，肠胃功能不好的朋友，也可以经常食用紫苏，对于肠胃病的治疗非常有益。下面小编给大家推荐两款紫苏的食疗方法，一起来看看吧。

紫苏茶饮

原料：紫苏鲜叶3—5片，白糖少许。

做法：将紫苏叶洗净沥水，放入杯内用开水冲泡，放入白糖成清凉饮料。

健康小提示：此饮具有健胃解暑的功效。健康人在炎热天气饮用，可增强食欲，助消化，防暑降温，还可预防感冒，胸腹胀满等病症。

紫苏养胃汤

原料：鲜紫苏叶10克，生姜3块，红枣15克，先将红枣放在清水里洗净，然后去掉枣核，再把姜切成片。

制作方法

1、将鲜紫苏叶切成丝、姜片、红枣一起放入盛有温水的砂锅里用大火煮，锅开以后改用文火炖30分钟。

2、30分钟之后，要将紫苏叶、红枣和姜片都捞出来，然后再把枣挑出来放回锅里继续用文火煮15分钟，15分种之后，汤就做好了。

功效：具有暖胃散寒，助消化行气的作用，常食对肠胃有很好的养护作用。