疑问：吃亚麻籽粉是用熟的还是生的亚麻籽打粉？

亚麻籽粉是将亚麻籽研磨成粉末进而食用的一种食用粉亚麻籽别名胡麻子、大胡麻。亚麻籽粉有别于亚麻速溶粉饮料。

来源为亚麻科植物亚麻LinumusitatissimumL.的种子。植物形态一年生草本，高40～70cm。茎直立，上部多分枝。叶线形至线状披针形，长1～3cm，宽1.5～2.5cm，先端锐尖，全缘，无柄。花萼片卵状披针形，边缘有纤毛；花瓣蓝色或白色；雄蕊5，退化雄蕊5；子房5室，花柱分离，柱头棒状。蒴果球形，直径约7mm,顶端5瓣裂。种子10。花期5～6月，果期6～9月。

熟粉：将亚麻籽炒熟后，磨粉，这样可以直接食用。例如直接洒在米饭中，洒在豆浆，牛奶或者温水中冲服。

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