亚麻籽炒过以后香喷喷的~~

做了一个有点点像熊掌的形状。。。片开做汉堡有点萌萌哒

种面团材料全部混合

揉成面团，面盆盖上保鲜膜进行发酵

种面团发酵至最高点，

约3-4倍

发酵好的种面撕成小块（为了尽快搅拌均匀或者揉均匀）,加入主面团黄油以外的材料一起揉成光滑的面团。

略有筋度时加入黄油，继续揉到能扯出较为结实的半透明薄膜

加入炒香压碎的亚麻籽

揉均匀

揉好的面团整理光滑，盖保鲜膜室温静置30分钟

将面团称重等分为六等分，滚圆盖保鲜膜松弛15分

取一个松弛好的面团，压扁

用刮板如图切口

等距摆上烤盘

放在温度38度湿度为75%左右的环境下最终发酵至2倍大

表面筛少许黑麦粉

放入充分预热的烤箱

中层烤位，上下管度烘烤20分钟左右

出炉脱模冷却即可

小贴士

请注意调整液体

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