由于亚麻籽胶具有很强的亲水性，单独溶于水中易成团，为增加亚麻籽胶的分散性，可以有以下几种方法：a.将亚麻籽胶与5倍以上惰性粉末如糖混匀后搅拌分散于冷水中；

　　b.在高速搅拌时，缓慢加入亚麻籽胶粉末；

　　c.将亚麻籽胶用少数乙醇润湿，然后用水分散即可。

　　在水溶胶中，亚麻籽胶是较高效的增稠剂之一，1%水溶液粘度大于毫帕秒，性状具有整体连续的特征，使其更象溶胶而非溶液。

　　德慧生物，已经形成了食品、食品添加剂和复配食品添加剂三大系列计五十多个品种，主要产品包括：琼脂、卡拉胶、魔芋胶、亚麻籽胶、决明胶、复配增稠剂、复配稳定剂、复配水分保持剂、复配着色剂和海藻粉、果冻粉、魔芋粉、决明子药粉、亚麻籽仁、亚麻籽油（超临界萃取工艺）等。

　　德慧将秉承“德信立人、慧智兴业”的企业宗旨，先做人，再做事，以双赢求合作，以良好的品质、信誉和服务，为客户创造更多价值，为推动中国食品工业的发展与进步贡献德慧力量。

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