产品名称：亚麻籽软法

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类别：脆皮出品：7.2个

长度：胖橄榄型15cm面团分割：g

红酒主面

高粉g

白砂糖30g

盐10g

奶粉20g

低Y5g

老面g

黄油30g

水g

蔓越莓g

A部分：

水g

亚麻籽g

蜂蜜30g

制作过程

A部分隔夜泡上。

将面团对折擀开，卷起收紧至胖橄榄型15cm，

烤前筛粉割6刀，叶子状

醒发时间：温度35℃湿度72

醒发时间：温度35℃湿度72

烘焙温度：上火℃下火℃烘焙时间：12分钟

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