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年，王性炎教授作为知识分子分配到陕南地区，同当地农民同吃同住同劳动，简称“三同”。当时正处于缺粮缺油的年代，每个人一个月只能分配到3两油，炸一条鱼都不够。就在这样艰苦的条件下，王性炎教授接到上级分配的任务——解决当地农民的吃油问题。由于陕西环境恶劣，当时又处于秋末，没办法种植油料庄稼，王教授一时犯了难。正一筹莫展之际，看到当地农民采摘元宝枫树上的种子炒着吃，王教授突然联想到，这种子里面有没有油呢？为了确认猜想，王性炎教授立即开始实验，采摘当时还挂在树上的元宝枫籽，用石油醚萃取，这采摘的斤种子一下子就萃取出了近40斤的油，含油量相当可观，自此元宝枫第一次作为乔木油料得到开发利用，至今已有半个世纪。在之后很长一段时间内，元宝枫都作为当地食用油料被开发利用，但仅限于食用油料，直到年。年，王性炎教授在美国宾夕法尼亚大学图书馆查阅读书时，无意中看到年美国农业部发布通知：建议在婴幼儿饮食中添加适量神经酸。这也是王性炎教授第一次接触神经酸，而神经酸的化学名称二十四碳烯酸，让王性炎教授立马联想到一直在研究的元宝枫里面也有这种物质。经权威专家确认，神经酸正是元宝枫里含有的活性物质之一。由于在此之前，国外获取神经酸都是从鲨鱼脑组织中提取，这一发现意义重大。年，王性炎教授在《中国油脂》杂志发表论文《神经酸新资源——元宝枫》，开创植物神经酸先河。

神经酸的神奇功效

神经酸是国际公认的，迄今为止发现的唯一能促进受损神经组织修复和再生的双效神奇物质。有研究表明，神经酸能够完整的通过血脑屏障，作用于神经纤维间而修复疏通，使神经细胞所产生的信息及外界的信息，都能顺利通过神经纤维传递到指令通畅，神经酸的缺乏会引起脑中风后遗症、老年痴呆、脑萎缩、记忆力下降等疾病。近年来，很多国际医学研究就够将神经酸应用于帕金森、阿尔茨海默症等疾病的临床治疗和预防，都获得了不错的研究成果。由于元宝枫是我国独有树种，在国外神经酸只能从鲨鱼脑组织中提取到，获取途径单一，期间每年全球超万头鲨鱼被捕杀。随着全球禁捕令的颁布，这一唯一的途径被迫中断。神经酸的价格一路飙升之万美元/KG，远高于黄金的价格，“脑黄金”由此得名。

必需补充神经酸的原因

神经酸是大脑神经纤维和神经细胞的核心天然成分，能修复疏通受损神经纤维，促使神经细胞再生，但是人体不能自身合成，且在我们日常饮食中，神经酸的含量微乎其微，根本得不到补充。有研究表明，60岁时我们身体中的神经酸含量只有巅峰时期时的1/4，全球超过90%的人需要补充神经酸！作为我国的独有树种，元宝枫里神经酸的含量在2%~6.5%之间。金枫露元宝枫籽油，由王性炎教授带领科学家团队研发上市，也是王性炎教授唯一认可的元宝枫籽油品牌。在每一盒金枫露元宝疯子有的包装盒里都有王性炎教授“认准这棵枫”的亲笔签名。在元宝枫行业，真正在扎扎实实做产品、做品牌的并不多，金枫露目前处于领先位置。金枫露于云南曲靖建立超亩种植基地，8年以上成龄元宝枫树超万棵，占世界70%，元宝枫幼苗超过1亿棵，是目前唯一获得元宝枫产业森林生态标志品牌。除了严苛选用超高品质的云南曲靖元宝枫籽作为原料，金枫露独家采用超临界专利萃取技术，天然神经酸含量达到6.2%，能有效补充每日神经酸所需。除了神经酸含量丰富，金枫露元宝枫籽油不饱和脂肪酸的含量高达90%，含有19种氨基酸、18种微量元素，亚油酸、亚麻酸以及Q3、Q6、Q9、EPA、DHA等多种营养成分，以及多种活性物质。神经酸6.2%亚油酸34.7%亚麻酸8.0%EPA0.33%油酸23.3%DHA0.17%在科研上投入方面，金枫露同样领先全行业。先后与四川大学华西生物治疗国家重点实验室、华中科技大学同济医学院、北京大学研究生院、西南林大、深圳疾控中心等多个国家重点研究机构达成深度战略合作。并成立《元宝枫生物医药研究院》，元宝枫生物医药研究院是全球唯一从事元宝枫生物医药研究的机构，由王性炎教授担任名誉院长。


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