生活离不开“柴米油盐酱醋茶”，食用油乃烹饪重要原料，与饮食健康息息相关。随着生活水平的提高，人们健康意识的增强，对食用油的要求不再简单地满足于烹饪需求，更要符合健康之道。

智谷有机亚麻籽油从种源、种植环境、种植过程控制到加工，均严格执行中国和欧盟国家有机标准，原料和加工工艺均获得国家有机认证认可。

源于亚麻故乡的珍宝

亚麻籽属亚麻科，汉代由地中海引入中国，主要种植于匈奴一带（今内蒙古），是“胡人”居住的地区，因此旧时得名为“胡麻”。内蒙古巴彦淖尔，海拔高，日照时间长，昼夜温差大，冬季寒冷漫长特别适合亚麻籽的生长。

这里出产古老棕色亚麻籽品种，味道醇厚，营养物质丰富。智谷采用有机亚麻籽种植方式，生长周期漫长，不催长，不催熟，施用天然有机肥，不用化肥不打农药，巴彦淖尔拥有中国最大的有机牛奶牧场为智谷种植基地提供有机肥料。两年轮更一季，亩产仅50公斤，果实含有丰富的磷脂、维生素A、维生素E和胡萝卜素。

初榨工艺，营养不流失

智谷采用初榨工艺，亚麻仁低温45°物理液压压挤出第一道油，天然无添加剂、无化学残留，35%的出油率，杂质少，保持原料最纯正香味和营养物质。

据资料显示，亚麻籽中粗蛋白、脂肪、总糖含量之和高达84.07%，亚麻籽蛋白质中氨基酸种类齐全，必需氨基酸含量高达5.16%，是一种营养价值较高的植物蛋白质。亚麻籽油中α－亚麻酸含量为53%，α－亚麻酸是人体必需脂肪酸，在人体内可转化为二十碳五烯酸和二十二碳六烯酸，它们为鱼油中的有效活性成分。亚麻籽酸亚麻酸在人体内酶的作用下转化为DHA和EPA、DPA3种生命元素协同作用，参与心脑营养代谢。亚麻籽油对人体心脑有很大益处，因此也被称为"植物脑黄金"。

口感清香，呵护全家人健康

有机原料，头道初榨，保证了亚麻籽自然清香，不油、不腻，没有异味。亚麻籽油中的亚麻酸不耐高温，超过°，亚麻酸会严重流失，亚麻籽油适合凉拌，煲汤，口服，拌酸奶，沙拉等，是素食主义者理想的用油，每天20ml，保持体内清洁，让身体更轻松。

“民以食为天”，看似寻常的一日三餐，蕴含着种种滋味。烟火氤氲见，总能让人咂摸出生活的酸甜苦辣，本次入围好品中国供应链产品的智谷－有机亚麻籽油，将以其丰富的营养价值伴随在一日三餐中，带来更好的舌尖上的“清欢”