亚麻籽油，又称胡麻油，是从亚麻籽中冷榨提取的天然油。它富含ω-3和ω-6不饱和脂肪酸，以及丰富的维生素E和K。

这些成分对人体的健康有着诸多益处。那么每天早上喝一勺亚麻籽油有好处吗？每天早上喝一勺亚麻籽油，不仅能滋润肠胃，还能为身体注入一天所需的营养。

下面分享亚麻籽油吃法

1.亚麻籽油煎蛋

用料：鸡蛋2个、亚麻籽油1勺、盐适量。

做法：在一个碗中打散鸡蛋，加入盐调味。在平底锅中倒入亚麻籽油，中火加热。当油温适中时，倒入鸡蛋液，煎至两面金黄即可。

2.亚麻籽油拌蔬菜沙拉

用料：生菜、胡萝卜、黄瓜各克、亚麻籽油2勺、醋1勺、盐适量。

做法：将生菜、胡萝卜和黄瓜洗净切好，放入碗中。将亚麻籽油、醋和盐混合均匀，淋在蔬菜上，拌匀即可。

3.亚麻籽油烘焙面包

用料：面包片2片、亚麻籽油1勺、蜂蜜适量。

做法：预热烤箱至°C。在面包片上刷一层亚麻籽油，然后刷一层蜂蜜。放入烤箱中烤5分钟，至表面金黄酥脆即可。

在选购亚麻籽油时，应注意以下几点：

首先，要选择冷榨、未经过滤的亚麻籽油，这样的油品营养价值更高；其次，要选择深色玻璃瓶装的油品，以避免光照和氧气对油品的氧化；最后，要选择无添加、无防腐剂的纯亚麻籽油。

温馨提示

虽然亚麻籽油营养丰富，但因其含有大量的不饱和脂肪酸，容易氧化变质。

因此，开封后的亚麻籽油应存放在阴凉干燥处，并尽量在一个月内食用完。