油,是让菜肴变美味的秘诀,也是每个厨房的必备用品。

就是这样一种天天都要用的东西,却坑了不少人,你家厨房掌勺人,可能也中招了。

猪油更健康

坑娘指数:☆☆

朋友圈中有这样一种说法:

现在得心脑血管疾病的人越来越多,是因为大家都不吃肥肉、猪油,改吃植物油造成的,所以猪油其实要比植物油健康……

实际上,心血管疾病的危险因素是吃油太多。

而动物油相比于植物油,含有更多的饱和脂肪,各国的膳食指南均建议要控制饱和脂肪的摄入量。从这个角度看,猪油真的不比植物油健康。

如果喜欢猪油的味道,偶尔吃点没关系,但千万别以为它健康。

为了自己和家人的健康,无论是动物油还是植物油,都要少吃。

图片来源:rf.







































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