春暖花开，蔬菜品种也越来越多了起来，挑的人眼花缭乱。

前些日子出去吃饭，饭桌上有一道菜念念不忘，回来去市场买没找到，今儿刚好看到了，一看价格还真是不便宜，难怪饭店30元一盘呢。

这菜就是黄瓜花，赶紧买了一些回来做给家人尝尝，黄瓜总吃，但这个家人还真没吃过呢。

乐颠颠的买回了家，老公一看直嚷嚷，这不是黄瓜纽吗，还没长成就弄下来吃，简直太败家了，哈哈，笑死我了，你咋不说也贵呢！要说这菜也真是好吃，特快手，比大黄瓜好吃百倍，别看都是黄瓜，还是这个好，连鸡蛋加一起也就5块钱，炒了一大盘，儿子专挑黄瓜花吃，让我看到还买。看来还真得买呢，难怪当时摊主一个劲说保证你下次还买，肯定不再嫌贵，看来还真对。

食材：黄瓜花克，鸡蛋2个，葱花少许，盐适量，植物油适量

做法：

1备好食材。黄瓜花洗净捞出备用

2鸡蛋打散备用

3炒锅放植物油，油温5成热，倒入鸡蛋液，两面摊好铲出，夹碎成小块备用

4利用锅内余油放入葱花

5放入黄瓜花翻炒

6黄瓜花变翠绿，加盐调个味

7倒入鸡蛋，翻炒均匀即可关火装盘

宝妈小贴士：

1用摊过鸡蛋的油炒菜更香

2黄瓜花不要炒太长时间，长了不脆

赞赏

人赞赏

长按







































北京治疗白癜风好专科医院
中科白癜风公益活动