有些妈妈听到亚麻籽会很陌生，实际上许多欧洲国家，在几乎所有的食品中，面包师都经常使用这种食材，如饼干、蛋糕、面包等。

亚麻籽也叫做胡麻籽，它是亚麻的种子。在我国台湾地区，亚麻籽油可是经典月子餐不可缺少的一道食材。这种小的红棕色果实有浓烈的坚果风味。

除了风味之外，它最出色的就是其中的营养物质了，其中不仅富含omega－3脂肪酸，还有丰富的蛋白质和膳食纤维，含有健康的热量和健康的脂肪。

选择亚麻籽油还是亚麻籽粉呢？

我们推荐孕妈们每天现磨30克亚麻籽粉。因为与含有同样热量的亚麻籽油相比，磨碎的亚麻籽粉能提供更丰富的营养素。可以将亚麻籽粉撒在粥里，蛋糊或蔬菜沙拉中。

每天30克亚麻籽粉，可以补充哪些营养物质？

30克亚麻籽粉含有热量卡，4克蛋白质，6克膳食纤维。

最后要提醒各位孕妈，记住一定要将这种谷物研磨，从而得到最佳的效果。如果是整粒的话，那么，将会未经消化便被排出体外。

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