“亚麻籽油”和“胡麻油”

到底有什么区别？

这个问题一直困扰着很多人

想要了解亚麻籽油和胡麻油的区别

首先得了解它们的原料“亚麻籽”和“胡麻籽”

其实“亚麻籽”就是“胡麻籽”，亚麻籽原产波丝湾、黑海及里海。汉使张骞自大宛传入其种，故名胡麻。亚麻籽是学名，而胡麻籽是北方人对亚麻籽的俗称。所以亚麻籽油也就是胡麻油。

但由于生产工艺不同，亚麻籽油又分为冷榨和热榨。冷榨亚麻籽油：是把清理除杂后的亚麻籽在低于60℃的环境下直接压榨而得，色泽金黄，闻起来有淡淡的亚麻籽香味，品尝微苦，加热后有浓郁的鱼香味。而热榨亚麻籽油是把清理后的原料烘炒后压榨而得，含有浓郁的亚麻籽香味而微苦，呈褐红色。而一些商家为了区分冷榨和热榨的区别，将冷榨的称为亚麻籽油，热榨的称为胡麻油。但实际上冷榨和热榨都可以称为胡麻油或亚麻籽油。

数百位专家对一种长期被大家忽视的营养素α-亚麻酸的功效做了充分研讨，α-亚麻酸是构成人体必须的脂肪酸，不能在体内合成，必须由膳食提供。α-亚麻酸在人体内合成DHA和EPA，而DHA是大脑形成和智商开发的必需物质，对视觉、大脑活动、脂肪代谢、胎儿生长及免疫功能都有极大影响。

现在，很多孕妇直接去补DHA，事实上，α-亚麻酸其实就是DHA的母体，在摄入α-亚麻酸后，母体可以根据胎儿、婴儿的实际需要输送α-亚麻酸或DHA。也就是说孩子需要什么，母体就供给什么，需要多少母体可以供给多少。尤其是到了孕晚期，胎儿有了代谢能力，不需要母体直接供应DHA。如果直接补充DHA则会有补充过量的危险，这样反而会有不良作用。所以，专家建议，孕妇和产妇应该补充α-亚麻酸，而尽量避免直接补充DHA。而亚麻籽油中所含的亚麻酸最为丰富。

对女人来说，关爱自己最好的方式不是购买名贵的化妆品和首饰，而是要由内而外的美丽，通过内调外养的方式，改变自己。在我们日常所食用的食物中，亚麻籽油则对女性起到很大的保健作用。

下面我们罗列出亚麻籽油对于女性的功效：

一、唯一可以减肥的神油

特纯亚麻油的不饱和脂肪酸和天然优质维生素E联合作用，可以分解体内脂肪。二、象水一样被皮肤吸收

特纯亚麻油淡淡金色、纯净清澈、清爽不粘，水性的特质令它特别宜于吸收。

三、全身皮肤迅速变细嫩

特纯亚麻油富含天然优质维生素E、A、B、D、K、F，对皮肤的滋养非常温和，没有人工化学化妆品的副作用，可迅速使皮肤柔嫩而有亚光光泽。

四、皮肤问题可迅速改善

特纯亚麻油制剂在医学上可以治疗烫伤和烧伤，有抗炎和滋养皮肤生长的作用，可防止皮肤皴裂和瘙痒，它对消除妊娠纹、陈旧性伤痕、各种斑痘等皮肤问题均有明显效果。

那么，在种类繁多的市场上

怎样才能找到一款好的亚麻籽油呢？

一款好的亚麻籽油，除了要低温压榨外，种植地区也有一定的局限性。全国只有新疆、甘肃、内蒙古、宁夏等地的部分地区出产亚麻籽，尤其是山西右玉地区种植的亚麻籽，最具优势。天下康生亚麻籽油是以国家级生态示范县右玉红家山周边50公里的高寒丘陵盆地的亚麻籽为原料，其原料充分从大自然中吸取营养，富含12类余种生物活性物质和营养成分，而且细胞活力和生理功效特别强。是迄今人类在自然界找到的唯一α-亚麻酸和木酚素含量高，可人工种植、资源稀珍的地域特有植物。为此，更成功的成为了消费者选购食用油的新宠。

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