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法国著名古人类学家,北京猿人的发现者之一PierreTeilharddeChardin

认为:进化包括物质与精神两个方面。

精神的进化是同理心、利他行为和意识的进化。用今天的话来说,就是回归万物同一体的觉知。

当我们做伤害其他生命的事情时,

我们自己是真正的受伤者,

因为我们的内心无法原谅自己。

进化的是我们的智慧和爱心,

不是食物链中的位置。(摘自网络)

.4.6低脂纯素第十四天

补充维生素B12

晒太阳

运动:步行5公里

清水炒花菜(有机姜粉)

金针菇香菜内酯豆腐(生抽,酱油,有机姜粉,菌菇粉)

青椒番茄西葫芦(有机姜粉,菌菇粉)

杂粮饭(糙米,红糙米,鹰嘴豆,藜麦)

藜麦含有人体所必须的所有氨基酸,而且蛋白质含量约15%,是植物中的优质蛋白。

一人食午餐

煎天贝(生抽酱油)

早上剩的一些菜

杂粮饭

素包子(春笋,梅干菜,大豆蛋白)

果蔬昔+一勺亚麻籽粉(大约15克)

我喜欢和果蔬昔稍微拌一下吃。

亚麻籽:

科学家做了一项前瞻性、双盲、安慰剂对照的随机试验,发现亚麻籽降血压的效果比药品更好,并且可以帮助控制胆固醇、甘油三酯、血糖值、减轻炎症性反应,并成功治疗便秘。

连续6个月,每天吃15克左右亚麻籽,降低46%的中风,以及29%的心脏病患病风险。

亚麻籽对改善关节炎有极大好处,还可以减轻过敏和哮踹,帮助稳定情绪,平衡和改善血糖水平,让脑袋更灵活,使您的身体更有活力。

亚麻籽这么强大,原因是亚麻籽富含人体必须的欧米伽3脂肪酸,这种脂肪酸具有消炎功能,在体内能转换为大脑需要的DHA;

除此之外,亚麻籽还富含木质素,这是一种双向调节的类雌激素,几乎所有植物都有木质素,但亚麻籽的木质素含量特别高,比其他植物高出上百倍。

亚麻籽还富含植化素、膳食纤维以及矿物质。

亚麻籽的最佳食用方法是,打粉生食,或者打蔬果昔里。因为亚麻籽的外壳很硬,不打碎很难被人体吸收。每天的食用量是1-2勺,约15-30克。只要不超过6勺,则生亚麻籽里的微毒,对人体没有影响。

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