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中秋节将至，在传达祝福的礼品单上，食用油已成为热门必备之选。送油就是送“健康”！无论是走亲访友做客，还是企业福利发放，金灿灿沉甸甸的食用油都能将情谊关怀完美传达。随着全民消费理念升级、油脂产业突破创新，中秋“油”礼市场也在发生着变化：“高油酸”、“冷榨”等新概念油品；牡丹籽油、茶油、亚麻籽油等特色油种，正逐步普及走向大众。今年的油礼如何送出新花样？换个口味，升级品质！本期就为大家推荐新近流行的健康新概念油品，既有适合大众口味的香浓新品、品质佳品，又有小众高端的高油酸精品、有机尖品。让心意更有新意，备礼中秋，赶紧安排上～

中秋“油”礼选起来！牡丹籽油

你都备好了吗？

牡丹种子具有天然的“长寿”基因，是中国特有的木本坚果油，是植物油中的稀有珍品，而且具有显著的医疗保健作用，被相关专家成为“世界上最好的油”。

牡丹籽油，又称牡丹油，是由牡丹籽提取的木本坚果植物油，是中国特有的，因其营养丰富而独特，又有医疗保健作用，被有关专家称为“世界上最好的油”（食用油—动物油—植物油—坚果油—木本油）

最适合人体营养

总营养价值最高

营养成分比例最好

是植物油中的珍品，是也是中国独有的健康保健食用油脂。

牡丹籽油不仅营养丰富还含有丰富而独特的生物活性物质——亚麻酸，它是人类生命进化过程中最基本、最核心的物质，是合成细胞膜的主要元素，既可内服又可康合营养家。

牡丹籽油与草本植物油不同，牡丹籽油因为其抗氧性能和很高的不饱和脂肪酸含量使其在高温时化学结构仍能保持稳定。牡丹籽油能反复使用不变质，是最适合煎炸的油类。

1、牡丹籽油的烟点与草本植物油不同，牡丹籽油因为其抗氧性能和很高的不饱和脂肪酸含量使其在高温时化学结构仍能保持稳定。使用普通食用油时，当油温超过了烟点，油及脂肪的化学结构就会发生变化产生易致癌物质。而牡丹籽油的烟点在-℃之间，这已经远高于其它常用食用油的烟点值。因而牡丹籽油能反复使用不变质，是最适合煎炸的油类。由于牡丹籽油的烟点值和独特的营养价值，堪称煎炸界的扛把子，是煎炸最好的选择。

用牡丹籽油烧烤煎熬，做酱料和调味品，腌制，直接使用牡丹籽油，焙烘，煮饭，牡丹籽油可以作为冷餐油和烹食油食用，不同于橄榄油等冷餐油类，高温会使冷餐油类的营养成分严重流失，但是牡丹籽油不会！牡丹籽油是可食用油中含不饱和脂肪酸较高的油品，其中多不饱和脂肪酸含量更是高于橄榄油、亚麻籽油等！

根据联合国粮油组FAO发布的《健康食用油的标准》，饱和脂肪酸在10%以下，不饱和脂肪酸在75%以上，才是合格的食用油。当然，如果其中多不饱和脂肪酸尤其是ω-3系列多不饱和脂肪酸含量更高，就更好了。

2、牡丹籽油极高的营养价值

经油脂权威部门江南大学和中国粮油质量监督检验中心等多家专业机构测试表明，牡丹籽油不饱和脂肪酸含量达90％以上，尤其难能可贵的是其中多不饱和脂肪酸一一亚麻酸(属w-3系列)含量高达42%，是“液体黄金”橄榄油的60多倍。另亚油酸含量27%左右，油酸含量22%左右，饱和脂肪酸在10%以下，达到约1.5:1:1的黄金比例，营养丰富，是来自大自然的天然“调和”，拥有最佳的脂肪酸结构比例，符合家庭不同人群的营养需求。

二、在对牡丹籽油经过检测和长期的动物、人体功能检验后，科研人员惊喜地发现：牡丹籽提取的植物油不仅无毒，而且有很好的药用价值。

国内研究专利有“牡丹油降血脂和减肥的新用途”专利号：高血压可引发脑溢血；高血糖易导致糖尿病；高血脂会引发心脑血管疾病；癌症更是人类的健康大敌……这都是因为我们缺乏一种重要健康物质——α-亚麻酸（欧米咖-3脂肪酸）导致的！

几十年的研究观察发现，通过改变脂肪膳食（给予低饱和脂肪、低胆固醇、高多不饱和脂肪酸），血清胆固醇明显地持续降低，同时冠心病死亡率也明显下降。由此可见，适当多吃植物油，少吃动物脂肪对高脂血症患者是有很大益处的。临床实验表明多不饱和脂肪酸对于治疗高脂血症有一定疗效，对心血管疾病有一定预防作用。而牡丹籽油不饱和脂肪酸含量达90％以上。素以严苛著称的美国食品与药品管理委员会确认牡丹籽油中的a一亚麻酸的功能是

α-亚麻酸（ω-3）（42%）：增强智力、调节血脂、降低血压

亚油酸（27%）：降低血液胆固醇，预防动脉硬化

油酸（21%）:软化血管

角鲨烯：增强免疫力、抗衰老

多种维生素：促进血液循环

岩藻甾醇：抗氧化，防治心脑血管疾病

牡丹籽油是由牡丹籽提取的木本坚果植物油。食用牡丹籽油是天然状态下可食用的木本植物油，木本植物油的优势取决于接收更多光合作用抗氧化成分强。

牡丹籽油营养均衡合理，不饱和脂肪酸达到92%，其中油酸24%，亚油酸27%，α-亚麻酸43%，真正达到了1:1:1.5的黄金比例。

从营养学的角度来讲，牡丹籽油营养结构均衡合理，每天5~10毫升，能保证人体的能量所需。牡丹籽油是纯天然绿色食用油，其中:α-亚麻酸(-3脂肪酸)、亚油酸、油酸、总不饱和脂肪酸达到了92.42%，a-亚麻酸达40%以上，其中ω-3和ω-6的比例为1:4，符合人体黄金摄入比例，是中国独有的健康保健养生食用油脂。

3、牡丹籽油的护肤作用（可以直接喝的护肤品）

牡丹油的化妆品特点

原生态：易吸收

原生态：%纯牡丹籽油，不含任何化学物质，安全可靠。

易吸收：牡丹籽油渗透性强，使用后1-2分钟渗透到真皮层，3-5分钟渗透到血液和淋巴系统，4-8小时循环人体一周后携带病毒自然排出体外。

牡丹籽油对皮肤的护理及抗衰老作用，中科院药物研究所、北京植物资源重点实验室通过对牡丹籽油在护肤化妆品方面的研究，发现牡丹油是一种极佳的护肤美容的天然植物成分。牡丹籽油中，VA、VE、尼克酸、胡萝卜素、不饱和脂肪酸含量丰富，对皮肤具有极好的营养护理作用，可明显改善皮肤表皮细胞循环功能，促进皮肤毛细血管的微循环作用，抑制脂质过氧化作用的进行，改善新陈代谢，延缓皮肤衰老过程，有抗皱、保湿增白作用，使用后皮肤光滑轻松，对黄褐斑、皮肤老化皱纹、皮肤角质硬化脱皮、皮肤皱裂、皮肤干燥有一定治疗效果。牡丹油中主要成分为不饱和脂肪酸，由于不饱和脂肪酸富含双键，所以能够吸收一定的能量。纯天然原生态的绿色植物，可以吃的“护肤品”源于大自然的馈赠，集所有灵气精华于一身的健康美肤品——牡丹籽油！世界卫生组织(WHO)建议：妊娠期、哺乳期女性必须摄入足量ω-3。如果孕产妇体内缺乏ω-3，那么宝宝则会有脑发育迟缓、智力受损、机体发育缓慢、视力不好、皮肤粗糙等症状。由此可知，牡丹籽油中的ω-3(a-亚麻酸、DHAEPA)对孕妇和胎儿的作用更显著。

牡丹籽油促进智力发育，让宝宝赢在起跑线上

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《中国居民膳食指南》建议版《中国居民膳食营养素参考摄入量》中建议:国人α-亚麻酸每天的摄入量至少应为~毫克。美国国家医学院对α-亚麻酸(ala)提出了建议。建议成年男性每日需要毫克，女性1毫克，孕期和哺乳期妇女分别为毫克和毫克。

关于EPA和DHA

那也许会问了，Omega-3脂肪酸不止有ALA，还有EPA和DHA呢，比如海洋中的鱼类和鱼油，都富含EPA和DHA。确实，鱼类和鱼油中含有丰富的EPA和DHA，但与植物性食品相比，在吃鱼的时候，同时摄入了过量的胆固醇，还有汞、砷、铅、铬等有毒化学物质....

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随着牡丹籽油的推广应用，将会对人民群众提高身体素质；有效改善亚健康状态做出极好的推动！日常生活中健康长寿的新选择，卫生部批准的新资源食品一一牡丹籽油。

最后，贴心奉上牡丹籽油

花式吃法。

祝愿大家身体棒棒哒！

这里我就不再多说了，如果详细说牡丹籽油可以出一本书了。

年切花芍药（回收）种植行业真实分析

如何打造牡丹、芍药观赏园（中）

芍药在园林应用方面的设计（上）

牡丹籽油精炼的“四脱”工艺

牡丹籽油的营销建议，值得推广（受教）

牡丹籽油市场乱象丛生

干货：牡丹观光旅游节营销方案

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牡丹籽油（定做贴牌代加工）

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