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减脂主食:黑全麦小餐包/小面包

苦思冥想地做出了这款黑糖全麦小餐包。还别说歪打正着还挺好吃的,美味的小餐包真的是够营养丰富的了。小餐包可以夹一切。

用料

黑全麦粉克鸡蛋2个牛奶ml酵母3克亚麻籽5克奇亚籽5克

减脂主食:黑全麦小餐包/小面包的做法

1.酵母用温水化开,然后把材料放在一起翻拌。

2.放入亚麻籽5g和奇亚籽5g,继续混合翻拌。

3.面团揉匀后盖上保鲜膜静置室温发酵1个小时。

4.发酵膨胀后的面团像个小胖子很可爱。

5.揭开保鲜膜,揉面按压给面团排气。

6.面团成品大概g左右。

7.分成6-8份。

8.烤箱度预热,烘烤10分钟出炉。

9.外皮酥脆,内里松软,但黑全麦粉的松软和白面包的松软还是有比较大的区别,更有嚼劲。

小贴士

1.此款小餐包饱腹感极强,我一餐吃一个就饱了。

谢谢你的光临,请各位多



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