做一款精致的面点，是不少热爱美食人的梦想。甚至有些人不惜花重金上培训班~现在美味君福利大发送，5分钟让你成为一名“高级”面点师，关键这里的面点，粗粮细作，好吃又健！康！

-初级版-黑小麦亚麻籽面包IHOPEYOULIKEIT食材：

黑小麦粉2米杯，水ml，葡萄籽油1.5勺，黑糖2大勺，高山盐1/2勺，大豆卵磷脂1大勺，酵母1小勺，亚麻籽2大勺

做法：

?先将水放入面包机内胆，再放油和大豆卵磷脂，糖和盐分别放对角。

?倒入两杯面粉，将酵母埋在面粉里，再放入亚麻籽。

?将功能调至为“面包”键，重量选择为“克”，在按“开始”键即可。

-进阶版-花式豆沙面包IHOPEYOULIKEIT食材：

红豆g，原色冰糖20-30g，水95ml，葡萄籽油多半勺，黑糖1勺，玫瑰盐1/4小勺，全麦面粉1杯，酵母半勺

做法：

?将红豆洗净，用大火煮熟，小火熬制水分都蒸发后，加入原色冰糖炒制，边炒制边把红豆碾碎，出锅后的豆沙馅备用。

?先将水倒入面包机，依次加入油，对角放糖和盐，然后倒入面粉，酵母。选择和面发酵键，按开始，开始和面，半小时后面团和好。

?待面包机休息的时候将面团取出，分成小块，包入豆沙馅，做成不同的形状后，放到面包机中继续发酵。

?待发酵结束后，选择烘烤键，烘烤50分钟即可。

芽菜三明治IHOPEYOULIKEIT食材：

全麦面包2片、红萝卜芽20g、西红柿g、原色冰糖50g、柠檬1个

做法：

?格伟面包机提前做好全麦面包，全麦面包切片；

?番茄酱：西红柿加原色冰糖加1个柠檬的柠檬汁，用调理机打碎，倒入锅中，熬成酱即可；

?在面包片上铺一层芽菜，倒上番茄酱，与另一片面包片叠在一起，即可。

坚果手指面包IHOPEYOULIKEIT食材：

小麦胚芽20g，黑小麦g，鸡蛋3个，综合坚果50g，南杏15g，蔓越莓干20g，蓝莓干10g，枸杞10g，黑糖40g，酵母3g，玫瑰盐适量

做法：

?黑小麦用调理机打粉，枸杞和综合坚果提前泡几分钟，捞出，沥干水；

?蔓越莓干、蓝莓干切丁备用；

?将食材按照鸡蛋、全麦粉、玫瑰盐、小麦胚芽、坚果、果干、枸杞、黑糖、酵母的顺序放入面包机内胆中，选择“和面发酵”功能；

?结束后，拿出，擀平，不要太薄，分成长条，放回面包机中，选择“烘烤”功能，定时20分钟，结束后，取出即可。

山药蛋糕IHOPEYOULIKEIT食材：

山药粉g，全麦粉g，原色冰糖60g，橄榄油50g，鸡蛋g，小苏打4g，综合坚果适量，酵母3g

做法：

?山药放入风干机风干，打成粉，小麦打粉；

?将鸡蛋、油放在面包机内胆底部，依次放入山药粉、全麦粉、冰糖、小苏打、酵母、综合坚果；

?选择“蛋糕”功能，启动机器，待机器自动停止后即可。

-高级版-芝麻酥IHOPEYOULIKEIT食材：

燕麦粉g，小苏打3g，鸡蛋2个，芝麻油渣50g，原色冰糖50g，玫瑰盐1小勺，椰子油g

做法：

?鸡蛋打散，与原色冰糖、椰子油混合均匀；

?筛入燕麦粉、小苏打、玫瑰盐，加入芝麻油渣；

?混合均匀成面团，分成30g/个；

?放入面包机内胆，烘烤40分钟即可。

双莓油渣全麦面包IHOPEYOULIKEIT食材：

双莓油渣果酱：

草莓g，花生油渣50g，金桔70g，柠檬30g，蓝莓90g，冰糖g，小柿子g

全麦面包：

黄小麦g，玫瑰盐1小勺，冰糖2大勺，现榨花生油15ml，水ml，酵母3g，果酱适量

做法：

果酱：

将所有食材放入调理机容杯中，打成浆状，放入面包机中，选择“果酱”功能，启动机器，待机器自动停止后即可。

面包：

?按水、油、小麦粉、冰糖、玫瑰盐、酵母的顺序放入面包机内胆中，选择和面发酵功能；

?发酵好后，取出面团，分成大小相同的几块面团；

?擀平，抹入酱，卷起；

?划两个刀口，放入面包机进行二次发酵；

?然后选择烘烤功能，定时20分钟即可。

吐司诱惑IHOPEYOULIKEIT食材：

全麦面包1个，巧克力酱g，香蕉g，抹茶1小勺，草莓适量，樱桃适量，葡萄适量

做法：

?将香蕉放入冰箱冷冻，然后将冻好的香蕉和抹茶放入调理机容杯中，手动挡，启动机器，搅拌棒辅助搅拌，打成冰淇淋即可；

?将全麦面包顶部切去；

?用面包刀将面包瓤切成小块取出；

?挤入巧克力酱；

?将小块面包瓤放回原位，用巧克力酱填满缝隙；

?取两个冰淇淋球放入面包顶部；

?放上水果装饰即可。

成为高级面点师就是这么简单，只要一台面包机足以~

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