全麦面包,你知道多少
WHOLEMEAL BREAD 全麦面包是指用没有去掉外面 麸皮和胚芽的全麦面粉制作的面包。 全麦面包使用的全麦面粉因为 经过较少的加工程序, 因此保留了大部分的营养元素。 它含有丰富的粗纤维、维生素E 和B族维生素,锌、钾等矿物质 含量也很丰富。 全麦面包富含的B族维生素, 对疲倦、腰酸背痛、食欲不振、 脚气病、癞皮病及各种皮肤病 均有一定的预防作用。 /全麦面包花式吃法/ 搭配酸奶 搭配金枪鱼罐头 PERFECTDINNER 研究表明,经常将全麦和粗纤维食品作为主食的人的胰岛素敏感性比较好,不容易产生胰岛素抗性和“代谢综合征”等问题,从而降低了患2型糖尿病和心血管疾病的机会。在日常饮食中增加全麦食品的比重并不会引起饮食结构的重大变动,却会给人体带来很大的健康益处。 麸皮部分富含B族维生素、蛋白质和膳食纤维,但质地粗糙,口感不佳。只有含胚芽、胚乳和麸皮三部分的面粉才是真正的全麦粉,其色黑、质粗、肉眼可见麸皮,使用时要与一定比例的精白面粉混合,保质期较短,比普通面包更易发霉变质。 /SEIBEL全麦吐司面包/ SEIBEL全麦吐司面包原产于德国,由德国最大的面包生产商HARRYBROTGmbH的下属的BACKSHOP生产。BACKSHOP的核心产品就是各种德国传统特色面包,是德国最知名的冷冻面包和面团生产商。 BACKSHOP严格把控原料配料的来源和加工过程,定期检查材料的纯度和质量,所有的原料供货商均有国际食品特定标准(IFS)(欧盟零售市场准入标准)的瓷质认证,不允许使用含转基因的食材和配料,也绝不使用防腐剂、保鲜剂,而是采用最大限度保住食品营养的最佳方法---瞬间急冻、零下十八度储存。德国拥有全世界最先进的瞬间急冻技术和设备,“急冻”才是真“保鲜”,能最有效地阻止微生物繁殖,冷冻面包和面团的保质期可达一年,维生素和其他营养物质即使在几个月后也损失极小。 我们的德国全麦吐司除小麦全麦粉含量高达17%外,还有亚麻籽、小麦芽小麦芽粉和蚕豆粉,营养健康且口感极佳,常温下解冻即可直接食用,但有些人习惯将吐司放入多士炉(也叫吐司机)烤一烤吃,外焦里嫩,口感翻倍,若涂上果酱、花生酱、蜂蜜等那就更加美味。(根据国际惯例一般吐司都是急冻两天后取出解冻,再用多士炉加热后食用,这是最理想的食用流程,此时面包中所有不良物质及气体完全转化和挥发,自然的麦香就会变得更加香醇浓郁,安全健康性也大大提高,建议我们的全麦吐司最好按国外习惯享用,感觉更佳) /双十一特惠/ 全麦吐司原价35元/袋,双十一特惠价29元/袋(20片/袋,克) (零距离健身朱雀店有售) 西安同城可配送,需要请扫描下方 |
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