亚麻籽(flaxseed)在人类历史中已存在五千多年，它属于种籽类，生长于世界各地。

它是外表呈红棕色的果实，有极强的坚果风味，即使在烤制食品中也是如此。实际上许多欧洲国家，在几乎所有的食品中，都经常使用这种种子，如饼干、蛋糕、面包等。

亚麻籽含极丰富欧米伽3(Omega-3)，它是一种人体必需脂肪酸：一汤匙（10g左右）亚麻籽含有毫克的欧米伽3脂肪酸，相当于深海鱼油的10倍，且没有腥味、高胆固醇和海洋污染的弊处，以及2g的植物蛋白质！德国

1、取约50克亚麻籽，放入干锅中（不放油），小火加热翻炒

2、炒约8－10分钟，炒的过程中亚麻籽会噼噼啪啪乱蹦的。待闻到香气逐渐浓郁，亚麻籽颜色变深即可

3、晾凉后放入搅拌机的研磨杯中打成粉

4、打好的粉放入干燥的容器中密封好，放入冰箱保存，尽快食用，不宜久存

5、亚麻籽粉可以拌粥、做煎饼、打豆浆、打蔬果昔、制作能量球，喜欢烘焙的人则用来做面包和饼干，吃法很多。

燕麦片50克,豆奶毫升,亚麻籽10克,蓝莓50克,枫糖浆50克

1.准备好材料，将蓝莓清洗干净。

2.将豆奶倒入锅中煮沸。

3.将燕麦和亚麻籽倒入煮沸的豆奶中，搅拌均匀，小火煮5分钟。

4.将煮好的燕麦粥乘入碗中，稍微冷却。

5.在燕麦粥中加入枫糖糖浆和蓝莓，搅拌均匀。

1.小火煮燕麦粥时，每隔2分钟用勺子搅拌一下，防止燕麦粥粘锅。

2.等燕麦粥冷却到不烫口时再加入枫糖浆和蓝莓，防止其中的维生素被高温破坏.

低筋面粉g，亚麻籽粉2大勺，水或者植物奶80g，发酵粉2g，白糖1小勺

1.将所有材料倒在一起和，如果面团干，就加少量水，如果面团湿，便加少量面粉。

2.和好的面团柔软，不粘手，不干涩，表面光滑。然后放40分钟发酵。

3.发好的面包比开始时大一倍多，用手指一按一个洞，不回弹，不粘手。拿起揉两三分钟，造型，放锅中静置15分钟

4.冷水开火，大火蒸15到20分钟，关火，放一分钟再开锅。香软的亚麻籽馒头就出锅了。

大米30克，燕麦35克，亚麻籽15克，白果30克，枸杞15克，蚕豆30克，纯净水0克(以上原料和份量可根据自家需要调整)

1、杂粮清洗干净。

2、所有材料放入豆浆机。

3、家里有榨油剩下的花生渣，打米糊可以放一勺。

4、按机上水位线标识注入纯净水，选择“米糊”功能，程序运行结束即可食用。

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