亚麻籽适用人群

　　缺乏欧米伽-3脂肪酸的婴幼儿、孕妇;想补充全面健康营养的孕前、孕期、孕后新妈妈，以及新宝宝;

　　一般人均可食用，尤其是高血压、高胆固醇或高血脂人士;

　　皮肤干燥、有细纹、皮肤粗糙或皮肤易发炎、长湿疹的人士;

　　高强度脑力劳动的上班一族。

　　营养价值

　　不含胆固醇，富含纤维和N3脂肪酸，N3脂肪酸含有有助于预防心脏病和其他慢性病的营养成分。

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亚麻籽油的功效非常多

　　因为冷榨亚麻籽油中含有丰富的Omega-3(α-亚麻酸)，它有抗炎、抑制肿瘤的发生和转移，以及预防老年痴呆症的功效。所以冷榨亚麻籽油作为百姓的生活所需，营养价值也是非常高的。还有很重要的一点就是，冷榨亚麻籽油是可以直接饮用的，每天喝一小勺，会有意想不到的功效。

　　冷榨亚麻籽油抗炎作用亚麻籽油中的Omega-3(α-亚麻酸)可以对引发炎症反应的介质(脂类炎症介质和肽类炎症介质)产生抑制作用，从而产生抗炎效果。炎症发生时，细胞膜生的花生四烯酸在酶的作用下产生一些列生理活性脂类介质，引发炎症。Omega-3(α-亚麻酸)的代谢物EPA与花生四烯酸同类物竞争同一种酶系，抑制炎症反应过程的发生。

　　同时，Omega-3(α-亚麻酸)可以明显地抑制肽类炎性因子的产生，使其最终起到抗炎的效果。临床研究还表明牛皮癣的发病机理主要由花生四烯酸代谢紊乱所致，而摄入一定量的Omega-3(α-亚麻酸)后症状得以减轻。

　　冷榨亚麻籽油预防老年痴呆症老年痴呆症可分为血栓型和原因不清的阿尔采莫氏型两种。

　　从流行病学调查看前者居多。亚麻籽油含有丰富的Omega-3(α-亚麻酸)。Omega-3(α-亚麻酸)在体内可以代谢分解为支配大脑运转的DHA，提供给大脑充足的营养;清理血管中垃圾的EPA，降低血栓和高血压的发生率。体内如果缺乏Omega-3(α-亚麻酸)，很容易导致脂肪酸摄入的不平衡，从而引起脑萎缩。对老年人来说，缺乏Omega-3(α-亚麻酸)也会增加老年痴呆的发生概率。因此，老年人为预防老年痴呆症等脑血管病和高血脂等，可以在做菜时使用几勺冷榨亚麻籽油。

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