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亚麻籽油

亚麻籽中粗蛋白、脂肪、总糖含量之和高达84.07%。亚麻籽蛋白质中氨基酸种类齐全,必需氨基酸含量高达5.16%,是一种营养价值较高的植物蛋白质。

亚麻籽油中欧米伽3(ω-3)脂肪酸含量为50-60%,ω-3是人体必需脂肪酸,在人体内可转化为二十碳五烯酸和二十二碳六烯酸,它们为鱼油中的有效活性成分。

ω-3具有抗肿瘤,抗血栓,降血压,降血脂,营养脑细胞,调节植物神经等作用,受到较多的







































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