十一期间，一位陕西的“作家”风尘仆仆来到了银川，待了6天后，这位名叫李建华的老兄得到这样的一个结论：无论走到哪里，都看不到银川有人开怀大笑；宁夏人骨子里憋着怨气，缺乏耐性……宁夏人缺乏幸福感，宁夏物质贫乏、宁夏人心理扭曲等等。

我想首先作为宁夏人我为这位李先生文中的际遇感到惋惜，但是小而美的宁夏不是你的丁点见闻就可以否定的，这里是回族自治区但是我们回汉一家亲，哪里有你说的苦大仇深？银川人不幸福？仁者见仁，智者见智，我想或许是你的眼中满目苍夷，最开始的不舒服或许让你在看待宁夏时就已经戴了有色眼睛，有机会希望你洗涤心灵抛开偏见，带着慈悲与爱好好来看看这塞上江南，美丽宁夏！

下面让我来告诉你什么才是真正宁夏人才有的特质

身份证是64开头的

宁夏人的身体构造

宁夏人怎么追公交？

宁夏人最爱吃的美食

?辣糊糊

辣乎乎是宁夏的一种特有美食小吃，和我们通常说的“串串”相似，味美香辣，价格便宜，其锅底继续沿用了火锅的形式，将新鲜食材穿成串，烫而食之，特点便是汤汁是呈“糊糊”状，事宁夏人很喜欢的一种小吃。

?蒿子面

据史料记载，明朝朱元璋的十六子朱旃在宁夏做官时，他的亲邻有一部分也随之迁移到宁夏，后定居到中宁恩和镇一带，迁移来的亲邻主要是朱姓和万姓，其中有几位是宫廷中退役的御厨，他们将蒿籽面的制作技术传给当地人，从此蒿籽面在中宁一直流传至今。

?大武口凉皮

大武口凉皮在宁夏非常出名，它集合了陕西、四川、兰州三种地方的优点，做出来的凉皮松软又筋道，而且带有面包的淡黄色，在加上独特的配料，酱油、香醋、芥末水、花椒水、蒜水、五香水等十几种调料，在添加适当的辣椒，放点香菜，黄瓜等一些新鲜蔬菜搅拌在一起，那味道美极了。

?手抓羊肉

手抓羊肉，相传有近千年的历史，原以手抓食用而得名。吃法有三种，即热吃（切片后上笼蒸热蘸三合油）、冷吃（切片后直接蘸精盐）、煎吃（用平底锅煎热，边煎边吃）。特点是肉味鲜美，不腻不膻、色香俱全。

?羊杂碎

将羊下水煮好，切碎；在原汤中，配以姜为主的佐料粉，汤呈白色，不可混浊，再把退肉的羊头骨入锅，切好后的羊杂碎肉装碗浇汤淤热即食。汤要滚烫，肉要烂嫩，羊杂碎是宁夏人喜爱的早点。

?八宝饭

八宝饭色泽鲜艳美观，质软香甜，为酒席上的佳肴。由于各地习俗，口味有异，用料亦不尽相同，但其烹制方法和风味基本相似。

?八宝茶

八宝茶，也称“三泡茶”，是回族的传统饮料。八宝茶以茶叶为底，掺有白糖（或冰糖）、玫瑰花、枸杞、红枣、核桃仁、桂圆肉、芝麻、葡萄干、苹果片等，喝起来香甜可口，滋味独具，并有滋阴润肺、清嗓利喉之功效。在宁夏都以“三炮台”碗泡“八宝茶”招待亲友。

?吴忠拉面

许多人感叹：吴忠的拉面就是比兰州的拉面好吃。究其原因，水土因素是关键。“兰州拉面不好吃是因为面不好，是山麦子面，吴忠处于黄河精华地带，面粉好，水质好，牛肉也好，做出来的拉面当然好。

宁夏人这样喝酒：

＂晚上出来喝点？＂＂不喝了，昨晚上喝多了。＂＂那过来吃上点。＂＂那行。＂餐厅里

＂少喝上点子。＂

＂喝不成，难受求子滴。“

＂回回酒就好了。＂＂那行。＂“就喝一瓶。”十分钟后＂再来两瓶！＂二十分钟后＂再来五瓶＂半个小时后＂服务员，一件子X5，一半冰的一半常温！＂

两个小时后＂换个窝窝子喝走，跟我走！＂

第二天

＂晚上出来喝点？＂＂不喝了，昨晚上喝多了。＂

”......“

宁夏人最爱去的地方

沙湖

贺兰山

黄河

中阿之轴

吴忠黄河楼

银川鼓楼

美丽夜景

宁夏人最爱说的口头禅

宁夏有一种吹牛，叫做淌沫子（也叫流弊）

宁夏有一种讨厌，叫做膈应怂宁夏有一种坏蛋，叫做贼爹宁夏有一种惊叹，叫做我地咣三宁夏有一种笨，叫做肘求日脑

宁夏有一种管闲事，叫做夹事赶烂

宁夏有一种奇怪，叫做日顾弯三宁夏有一种笨蛋，叫做囊怂宁夏有一种胆小，叫做尿（sui)怂宁夏有一种小孩，叫做碎怂宁夏有一种丢人，叫做羞仙人宁夏有一种肮脏，叫做日脏怂吃宁夏有一种烦躁，叫做心疯

宁夏有一种调皮，叫做弯西宁夏有一种自称，叫做爹木宁夏有一种可爱，叫做心疼宁夏有一种老婆，叫做婆姨宁夏有一种二，叫做超乎子

宁夏有一种屁股，叫做钩蛋子宁夏有一种坏透，叫做日八欻（chua）

宁夏有一种惹事，叫做灾爹宁夏有一种厉害，叫做日能宁夏有一种敷衍，叫做胡日鬼

宁夏有一种软弱，叫做日囊怂宁夏有一种毁灭，叫做日特了宁夏有一种味道，叫做窜滴很宁夏有一种炫耀，叫做撩骚

宁夏有一种滚，叫做克求子

宁夏有一种问路，叫做闹尼

宁夏有一种吹牛，叫做宣尼么

宁夏有一种不知道，叫做也不子

宁夏有一种麻烦，叫做日眼

宁夏有一种随意，叫做胡里嘛撒

宁夏有一种丑陋，叫做猪不啃的撇连宁夏有一种鄙视，叫做你把我给深深的跌潮了

宁夏人爱送的特产礼物

枸杞

枸杞是我们宁夏灌木植物，它长出的果实叫枸杞子，它全身是宝，枸杞有抗脂肪肝作用，降低血糖、并能抗动脉粥样硬化。

贺兰石

贺兰石是宁夏贺兰山米左右悬崖上的石头，大自然用数亿年风吹雨打早就的石头。贺兰石是十三亿年前的石头，大地变动、泥沙沉积而形成，天然交错，清雅莹润，刚柔相宜，绿紫两色，叩之有声。

二毛皮

宁夏二毛皮又称“九道弯”，意思指羊毛弯弯曲曲柔韧性好！用滩羊二毛皮制作的男女皮衣，穿着舒适，美观大方，保温性能极佳。用其制作高档服饰的镶边，色调明快，典雅素致，别具风韵。

发菜

我们宁夏的发菜因为是黑色像头发所以称为“发菜”可以食用。发菜是一种菌而不是蔬菜。量产于宁夏回族自治区干旱的大地上。

胡麻油

西北地区昼夜温差均衡、肥沃的土壤、以及充足的阳光等自然生态环境最适合亚麻等特种油料作物的种植。宁夏六盘山区属全国无工业污染带，伊盛达亚麻籽油含油量达56%以上，其中α-亚麻酸含量更是远高于其他产品，亚麻籽油活性也是居首。亚麻籽中含有大量多糖，多糖有抗肿瘤，抗病毒,抗血栓,降血脂的作用。

宁夏人都会说的顺口溜

银川的美女，固原的汉。

吊庄的痞子满街转。

泾源的花，盐池的草。

同心的美女世界跑。

中卫的帅哥，青铜峡的英雄。

灵武遍地是煤炭。

中宁的枸杞，吴忠的饭。

石嘴山的女人最难看！

你是宁夏的？

YES！

最后，宁夏欢迎你下次再来，当然是带着与你第一次不同的认知过来！

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