石榴

石榴(学名：PunicagranatumL.）桃金娘目；又名：安石榴、若榴木、丹若等。常被用作喜庆水果，象征多子多福、子孙满堂。

一

基本信息

中文名：石榴

拉丁学名：PunicagranatumL.

界：植物界

门：被子植物门

纲：双子叶植物纲

目：桃金娘目

科：石榴科

分布区域：河南、江苏等地。

性味归经：性温、味甘、酸。

二

化学成分

营养成分

石榴是一种浆果，果实中富含丰富的水果糖类、维生素C及B族维生素，优质蛋白质、糖类、易吸收脂肪及钙、磷、钾等矿物质，维生素C含量比苹果、梨要高出一二倍，能够补充人体所缺失的微量元素和营养成分。

石榴果实营养价值高，可补充人体能量和热量。还富含丰富的各种酸类，包括有机酸、叶酸等对人体有保健功效。而且叶子和果实核都非常有价值。

活性成分

石榴成熟后，全身都可用，果皮可入药，果实可食用或压汁。对老年人的身体健康有很高的营养价值，且石榴具清热、解毒、平肝、补血、活血和止泻功效，适合黄疸性肝炎、哮喘和久泻的患者及经期过长的女性。

三

药理作用

驱虫的作用

抗病毒的作用

试验证明，石榴皮煎剂稀释到1：-1：0仍有抑制流感病毒（甲型PR3株）的作用。

迅速补水的作用

因石榴含丰富的矿物质、花青素、红石榴多酚两大抗氧化成分，还含有维生素C、亚麻油酸及叶酸等，能充分补充肌肤水分。

保护眼睛的作用

花青素是目前为止能够从食物中提取的保护眼部肌肤的物质，因石榴含有花青素，所以多吃石榴能够保护眼睛。

其它作用

雌性大鼠或豚鼠服果皮粉后可减少受孕率，家兔灌服根皮水浸液可促进血液凝固。

四

植物酵素

石榴的食用价值及营养价值高，利用益生菌发酵的植物酵素有助于人体的吸收。

以石榴为主要原料，其它果蔬为辅，采用益生菌发酵，开发出高附加值植物酵素产品，不仅能改善石榴的口感，保留活性成分，还能为石榴资源的利用提供一种新的思路。

企业风采

恒利康股份工厂一角

恒利康股份二期鸟瞰图

恒利康生物科技股份有限公司产业园打造成为占地亩，总投资17.8亿元的国家高新技术企业，河南省A类重点项目，恒利康股份通过了。“恒利康”商标被评为“河南省著名商标”，也成为中国生物发酵产业协会常务理事单位，企业拥有年产治疗哮喘新药亿支的辛夷制药区，年产益生菌余吨的益生菌生产区，人类全基因组系列检测的基因体检测中心，年产植物酵素25万吨，酵素饲料万吨，酵素有机肥0万吨酵素生产区，打造亚洲最大的菌种资源库，中国植物酵素研发的综合研发中心，恒利康股份以雄厚的实力和雄踞业界的魄力，领跑世界生物科技和植物酵素产业。

恒利康二期项目总用地面积.23平方米（合.93亩），计划总投资6.9亿元。主要建设标准化生产车间、菌种资源库、研发检测中心、植物酵素、益生菌及辛夷鼻吸现代化生产线及其附属配套设施等。预计项目全部建成达产后，年产益生菌吨，植物酵素系列产品20万吨，辛夷鼻吸1亿支，可实现产值35亿元以上，利税10亿元。

恒利康股份勇于承担社会责任，在精准扶贫、爱心助学累计投入二千余万元，特别在疫情期间一次性捐赠三千余万元的酵素、口罩等抗疫物资，用于一线工作者。

恒利康股份二期发酵区

恒利康股份螯合区

恒利康股份主题曲—恒爱

恒利康股份工厂一角

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恒利康生物科技股份有限公司产业园打造成为占地亩，总投资17.8亿元的国家高新技术企业，河南省A类重点项目，恒利康股份通过了。“恒利康”商标被评为“河南省著名商标”，也成为中国生物发酵产业协会常务理事单位，企业拥有年产治疗哮喘新药亿支的辛夷制药区，年产益生菌余吨的益生菌生产区，人类全基因组系列检测的基因体检测中心，年产植物酵素25万吨，酵素饲料万吨，酵素有机肥0万吨酵素生产区，打造亚洲最大的菌种资源库，中国植物酵素研发的综合研发中心，恒利康股份以雄厚的实力和雄踞业界的魄力，领跑世界生物科技和植物酵素产业。

恒利康二期项目总用地面积.23平方米（合.93亩），计划总投资6.9亿元。主要建设标准化生产车间、菌种资源库、研发检测中心、植物酵素、益生菌及辛夷鼻吸现代化生产线及其附属配套设施等。预计项目全部建成达产后，年产益生菌吨，植物酵素系列产品20万吨，辛夷鼻吸1亿支，可实现产值35亿元以上，利税10亿元。

恒利康股份勇于承担社会责任，在精准扶贫、爱心助学累计投入二千余万元，特别在疫情期间一次性捐赠三千余万元的酵素、口罩等抗疫物资，用于一线工作者。

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