“众人拾柴火焰高”

自书香老人-金亚麻●会宁-八里湾精准扶贫启动以来

全国的宣传大使各展所学，各显神通

创作了一大批优秀作品宣传八里湾精准扶贫

其中“亚麻奶美食”尤其受欢迎

应广大宣传大使要求

小编接下来

将定期为大家推荐一款亚麻奶美食食谱

今天为大家推荐的是最受欢迎的

王牌美食—“亚麻奶”饺子（韭菜鸡蛋馅）

食材：韭菜、鸡蛋、面粉、亚麻籽油、亚麻速溶粉、五香粉、胡椒粉、盐、水

1.把面粉、亚麻速溶粉放入盆中，再放凉水，一点一点的加，用手将面粉打成雪花状的絮絮；

2.将面粉絮絮揉成一团

3.盖湿布醒上半个小时后，揉光滑

4.把韭菜切小粒，鸡蛋炒熟后也切成小丁

5.将韭菜、鸡蛋混合，加入五香粉、胡椒粉、盐、亚麻籽油，搅拌均匀即可

6.把面团揉成剂子，用擀面杖擀皮

7.取适量馅放入饺子皮中，包馅

8.锅内烧开水，下入包好的饺子，煮熟即可

9.装盘即可食用

10.可在蘸料中加入亚麻籽油，口感更好，营养更多。

小贴士：

煮饺子时在水里加些盐，煮出来的饺子劲道不易粘连，在煮的过程中加两次冷水。

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