宝宝饮食问题,从来都是爸爸妈妈的心头大事。喂母乳的时候,妈妈们不忌口,只为提高奶水质量;喝奶粉的时候,品牌、成份、口碑选择,一样不能少;轮到添加辅食了,更是对各种产品、材质精挑细选。可是很快,妈妈们也会发现,宝宝身体发育差距跟宝宝胃口紧密联系,吃好睡好的宝宝,个子蹭蹭长;吃不多,不爱吃的宝宝往往身材瘦小。怎么办?愁煞人!有时,老人会忍不住埋怨:辅食没有油盐不香,宝宝爱吃才怪!我们都知道,宝宝1岁前需要“禁盐禁调料”,那是不是也需要一并“禁油”呢?宝宝添加辅食过程中,能不能添加“辅食油”呢?

01辅食油,是宝宝必不可少的营养补充

《中国居民膳食指南》建议:辅食应适量添加植物油,植物油和脂肪能为宝宝提供能量和必需脂肪酸。除此之外,脂肪还能促进维生素A、D、E、K的吸收和运输,让食物的味道更好。从这份建议中,我们可以get到几个关键信息:植物油、脂肪、脂肪酸。这个几个营养成分还得从母乳说起。我们知道母乳是宝宝最好的食物,其主要成分是糖(乳糖)、易消化的蛋白质(乳清和络蛋白)和脂肪(可消化脂肪酸)。也就是说,宝宝摄入的脂肪对生长发育起着关键作用。在母乳阶段,宝宝只要喝着妈妈的奶就能满足其生长发育所需营养物质;但是6个月后,当妈妈的母乳无法完全满足宝宝生长需要时,宝宝就很有必要在辅食中添加适量油脂(辅食油,注意是植物油)进行营养补充。因此,妈妈们不要太过虑,辅食油其实是宝宝在非完全母乳阶段重要的营养补充,不仅能为辅食调味,打开宝宝胃口,还能让宝宝喜欢上吃辅食。

02辅食油可以吃,但要适量

凡事过犹不及,宝宝开始添加辅食中可以吃辅食油,但妈妈们切不可为了补营养而“吃油”。宝宝每日摄入多少辅食油才合适呢?我们同样可以参照《中国营养学会推荐的摄入量》:6个月~2岁宝宝:辅食以谷物类、蔬菜、水果等植物性食物为主,每日需额外添加约5~10g(1勺)2~3岁宝宝:建议每日摄入15-20g植物油(1勺半)4~5岁宝宝:建议每日摄入20-25g植物油(2勺)宝宝每天只需要补充1勺到2勺的辅食油,这个度量,妈妈们只要结合宝宝日常饮食,根据需要添加在米粉、面条或蔬菜中食用就可以了。

03辅食油怎么选,才吃得放心?

市面上,“辅食油”种类繁多,营养功能各有千秋,妈妈们要怎么挑,才能找到适合自家宝贝的“辅食油”呢?今天的文章,我将结合自己使用辅食油的经历和感受,以我给自家宝宝食用的“阿米拉宝宝辅食油”为例,帮助各位新手妈妈全面了解一下“辅食油”的相关问题,希望能够给到各位妈妈意见参考。辅食油怎么选?我坚持2个原则:价格适中,价值合适。一句话:不是最贵的才是最好的,合适自己的,才是最佳的。Tips1:——凉拌、热炒,各备一瓶宝宝辅食制作,一般分“凉拌”和“热炒”,选择辅食油,因此不能一瓶用到底。有些植物油耐高温,有些植物油不耐高温,“一视同仁”既会破坏油脂营养成分,也会改变口味,宝宝反而不喜欢。但是呢,妈妈们也不用细致到“做一道辅食用一种辅食油”的地步。辅食油大体上分两类,“凉拌”和“热炒”,只要满足这两种功能,各备一瓶,就好。凉拌:我选择阿米拉家的有机亚麻籽油和有机核桃油。热炒:我选择阿米拉家的特级初榨橄榄油,偶尔也会选用牛油果油。为什么选这几款呢?我们接着往下说,这根营养价值有关。Tips2:——按需所取随着科技革新,目前能够从很多植物中萃取油脂,不同的植物有不同的营养侧重,妈妈们在选择时,可以从宝宝的发育状态入手进行考虑。比如,我比如“凉拌”辅食油,我之所以选择选择“亚麻籽油”和“核桃油”,是因为这两者所含omega-3含量比较高。“omega-3”是个专业术语,简单讲,我其实看中的是它里面高含量的DHA。要知道,DHA可是宝宝视网膜的重要组成部分,并且是宝宝大脑细胞形成发育及运动不可缺少的物质基础。0~6岁阶段,是宝宝大脑发育的黄金期,特别是在初生阶段,脑发育速度很快,充足的营养能够为脑细胞成长提供能量。比如“热炒”辅食油,我主要选择阿米拉的特级初榨橄榄油。这是因为橄榄油内涵丰富的维生素A\B\D\E\K,以及抗氧化物,对宝宝骨骼发育有益。橄榄油,妈妈一般都不陌生,很多家庭都在食用,它被认为是迄今所发现的油脂中最适合人体营养的油。但阿米拉宝宝辅食油的这款“特级初榨橄榄”打动我的还有一个原因:它是从24小时新鲜摘取的鲜果中第一次压榨出的头道油,全程不加热、不添加化学制剂,保留最原始充分的风味和养分,因此味道特别芬芳香浓。牛油果油作为热炒油,营养也很丰富,富含充足的类胡萝卜素叶黄素,它还有“一个牛油果相当于三个鸡蛋”的美誉呢。Tips3:——有机、高含量落实到具体的某一款产品选择上,是否“有机”和“脂肪酸的含量”是我考虑的两个要点。有机植物能从源头保证食物天然绿色更健康,比如阿米拉的有机核桃油,原料来自深山野生核桃;阿米拉特级初榨橄榄油,则摘取自世界最佳橄榄油的产地西班牙24个小时内新鲜摘的橄榄果实。让宝宝吃着天然、绿色的食品,做妈妈的才放心。脂肪酸含量高低则意味着宝宝能够通过辅食油摄入营养成分多少,主要参考“单不饱合脂肪酸”和“多不饱合脂肪酸含量”,阿米拉宝宝辅食油在这个指标上含量都比较高。Tips4:——隔热隔光有讲究为什么说,辅食油的包装有讲究呢?为此,我还专门研究了一下。瓶身设计:比如市面上的辅食油,一般有瓶装和罐装之分。我更倾向选择瓶装,比如这款阿米拉阿米拉有机亚麻籽油,它使用棕色不透光的玻璃瓶,这就能有效隔热避光,从而保护辅食油中的营养价值不流失。玻璃的材质,在使用过程中,还方便看到油量。瓶口设计:给宝宝添加辅食油,每次不宜过多,因此瓶口设计很重要,能够帮助妈妈不会因为手抖而浪费。阿米拉的瓶口,我们可以发现,它呈滴漏型,倾斜角度不用很多,缓缓流出。包装设计:虽说给宝宝挑食物,品质为重。但是设计是否美观也很重要。阿米拉的辅食油在包装设计上非常小清新,主打蓝绿色调,令人赏心悦目。Tips5:——颜色清亮是上品我选择了阿米拉的三款辅食油,分别倒在三个透明小杯子。大家可以观察到它们不同的颜色和形态。对于油质来说,透明清澈无杂质,是选品标准。在色度把握上,不要过深也不要过浅。浅了有可能经过脱色处理,深了有可能经过精炼加工,都不是首选。在这三款产品中,核桃油颜色最淡,亚麻籽油次之,橄榄油呈金黄。这和他们萃取自不同植物有关。Tips6:——清爽不油腻所谓油脂,就怕“太油”腻了宝宝的口味。妈妈们在给宝宝煮了辅食之后,比如面条、粥、蔬菜泥、肉泥或者羹汤时,可以滴入适量辅食油搅拌均匀即可。这款核桃油,闻起来有股淡淡的核桃味道,口感比较清淡。这款有机亚麻籽油,相比核桃油,味道更醇厚。伴上油的辅食,看上去色泽更光亮,味道更香醇,闻着更香,吃着更有味,能让宝宝胃口大开,身体棒棒!宝宝吃好身体好,就是老母亲最大的心愿。阿米拉宝宝辅食油大爱,推荐给家有宝贝的妈妈们,官方活动特惠活动价,点击链接可以直接购买!在母乳阶段,宝宝只要喝着妈妈的奶就能满足其生长发育所需营养物质;但是6个月后,当妈妈的母乳无法完全满足宝宝生长需要时,宝宝就很有必要在辅食中添加适量油脂(辅食油,注意是植物油)进行营养补充。我是诺妈,成长路上的男宝妈,教育专业,媒体从业,专注孩子成长研究,为父母提供有价值的育儿之道。


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