随用油源自客家文化
北京治疗白癜风到底花多少钱 http://www.kstejiao.com/m/一、由来随用油,是解除肌肤不适的天然传统良方!大多数客家人依山而居,因交通不便,经常缺医少药。他们经长期的生活积累,发现野山老茶树的花果油,对肌肤具有很多妙用,而且老少皆宜,诸病不忌,可随心而用,客家人亲切的管它叫“随用油”。上百年来,在客家人的迁徙过程中,随用油的功用一直作为客家人特有的习俗被广泛认可并传承。二、原料工艺千年茶树二两油。随用油系遴选深山百岁老茶树的花果,经客家传世工艺精制而成。三、特点:1、品质安全“是药三分毒,先用随用油“。随用油非常安全,它安全得甚至可以供作口服。但随用油不是药,因它内含的生理活性成分,如角鲨烯、维E、茶多酚、山茶甙等,都是纯天然自然生长的。所以被广泛地用在婴幼儿、孕产妇及其他肌肤易感人群。2、用途广泛”肌肤不舒适,先搽随用油”这是客家人千古流传的生活智慧。随用油老少皆宜,适合任何人群,特别适合婴幼儿和孕产妇等对化工成分敏感性群体。四、与山茶油的区别:一般地,很多人习惯将随用油与食用山茶油均统称为山茶油。《本草纲目》,《农政全书》,《天工开物》,《随息居饮食谱》等古籍对茶油均有很好的描述。受当时科技及设备等生产要素的限制,历史文献中记载的所有茶油功效,应是指茶油的随用价值,民间医者称为随用油。而使用现代工艺设备生产的食用茶油主要价值体现在健康食用方面。相同点:(1)原料的科属相同原料都是山茶科山茶属植物的茶科(CamelliaoleiferaAbel)种子。(2)主要脂肪酸组成相同(%)油酸 C18:1 78-86亚油酸C18:2 8.6亚麻酸C18:3 0.8-1.6棕榈酸 C16:0 8.8硬脂酸C18:0 2.0不同点:(1)原料要求不同:随用油的原料要求更严格,必须是百年老茶树的过冬老茶籽。百年老茶树确保的是茶籽野生原种群,而只有过冬而不掉落的老茶籽才具有随用的价值。普通山茶油的原料要求一般,不论原种的还是嫁接的,野生的还是种植的,只要符合山茶科属特征的油茶籽,都可作为食用或妆用山茶油的原料。(2)制作工艺不同:随用油的制作采用的是客家民间的传世工艺,其目的是为了最大程度地保留油中的各种生理活性因子;而且完全杜绝对油的精炼。只有完整地保存了固有生理活性因子的油,才具备随用价值,才可作为随用油。普通山茶油与随用油的成分分析而普通山茶油的制取工艺主要有两种,压榨法和浸出法,获得毛茶油。通常厂家为追求较高出油率以降低产品成本之需要,在压榨过程采取高温及浸出过程使用化学溶剂等措施。受此影响,导致毛茶油质量偏差,所以必须通过脱胶、脱酸、脱色、脱臭、脱脂等精炼工序,以便成品能达到食用或妆用山茶油标准。(3)执行标准不同:随用油执行的是具有随用价值特征的随用油专用标准Q/JWT-,它着重的随用价值的规定,所以一些指标高于或严于食用或妆用山茶油的标准。普通山茶油标准执行的是GB,参照国家食品卫生标准,该标准对山茶油价值的作了一般性规定。对随用价值部分规定则相对很少。(4)使用方向不同随用油主要在日常居家生活中随用。因它天然质纯,留茶果原香,益处多多,老少皆宜,且诸病不忌,可随心而用。普通山茶油主要供作食用或妆用。因茶油的不饱和脂肪酸相对较多,而且脂肪酸组成与橄榄油相似,所有具有较高的食用价值,有着“东方橄榄油”之美誉。(5)文化底蕴不同随用油在山茶油产区特别是客家人聚集区的文化博大精深,留下了很多难忘的记忆、乡愁和人文故事。《本草纲目》,《农政全书》,《天工开物》,《随之居饮食谱》等古籍对山茶油的描述,实际指的就是随用油的随用价值。普通山茶油接受的主要是现代食用油标准评价的产物,它的价值顺应了现代人对食用油的消费诉求。但因导入了高温压榨和浸出法制取,加上后续的“五脱”精炼工艺,不论是主观上的传统认知还是客观上的生理活性因子含量,普通山茶油均失去了随用价值。简而言之,山茶油是当今社会的一个非常棒的食用或妆用油品种之一,是健康的油品。(6)生理活性因子的含量不同随用油与食用茶油生理活性因子含量差异明显,这些差异导致两者的感官特征及功用的不同。随用油富含维生素E、角鲨烯、茶多酚、山茶甙、微量元素等生理活性因子,这些因子是随用油的固有组成成分,也是随用油具有随用价值的核心要素。据检测,随用油中的生理活性成分比普通山茶油多了三十多种。普通山茶油则受高温压榨、浸出、精炼工艺的影响,使油中的维生素E、角鲨烯、茶多酚、山茶甙、微量元素等生理活性因子等含量相对稀少,随用价值很小。五、习俗民谣之一:千年茶树二两油舒适肌肤无烦忧之二:肌肤不舒适先搽随用油俟后观仔细无果寻郎中之三:家备随用油肌肤少烦忧宁可备不用不可用无备之四:肌肤不舒适,客家人为什么要”先“用随用油解析:客家人是个善于总结的群体,他们在日常生活中发现随用油可随心用,随意用。它主要可以解决日常生活中的一些肌肤问题,很多肌肤烦恼用了它后都能轻轻能化解,而且不留疤痕。它用处非常广。当客家人无论是肌肤小磕小碰或者擦烧伤,还是皮肤肿痒疹麻燥时,他们不是先用药,更不是去求神灵保佑化解,而是先选择用随用油。只有用了实在无果后,才会再去寻医问药。一千多年来,这种”先用随用油“习俗一直伴随着大多数客家聚集区的繁衍生息。六、与红色文化的渊源革命斗争时期,红军行军野营条件艰苦,风餐露宿,加之敌军封锁,缺医少药,很多将士的肌肤出现了问题。彼时,作为客家人的随用油则大显身手,无数红军官兵将它随身携带,以备急用。它伴随着红军长征,走过了万水千山,为革命事业作出了重要贡献。在"红军阿哥慢些走"、"八角楼的灯光"、"三根灯芯"等红军故事里,都留下了它难忘的身影。七、用法:将随用油滴一至两滴,在肌肤不适处擦抹均匀。 |
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