自己做的才安心,亚麻籽全麦吐司高营养、零脂肪、早餐首选

作为一名美食编辑,秋膘肯定是赶时髦必须要贴的,不仅要贴,还要贴出花样,冲在贴秋膘的最前线,为小伙伴们引出一条最“美味”的贴秋膘之路。是时候承受现实了!兄弟姐妹们,体重秤上的数值很冰冷吧。话虽如此,嘴还是管不住,不要节食,要循序渐进地来。减脂的姐妹看过来,亚麻籽全麦吐司,一款减脂代餐的友好伙伴。快和小编一起动手拥有它!

亚麻籽的产地很广泛,供应量大,价格低廉,其营养价值颇丰,总的来说性价比还是很高的。亚麻籽不仅含有蛋白质,还有许多族维生素,可以提供人体所需的必备热量。此外,它的膳食纤维含量相当之高,极其利于促进人体的消化系统,促进肠胃蠕动。更重要的是,它能有效降三高。全麦吐司自是不用我多说,低脂高热营养多。是许多健身减脂人群的心头好。

:亚麻籽全麦吐司

全麦粉克、牛奶克、酵母粉1克、高筋面粉克、亚麻籽粉20克、酸奶克、奶粉18克、食用盐2克、蜂蜜8克、细砂糖40克、全蛋液50克、酵母粉4克、黄油40克。

1、食材的具体要求和用量已经为小伙伴们标出来啦,大家按照要求提前准备好。取用一个宽大的洁净容器,将液种食材放进去。将准备好的一百五十克全麦粉、一克酵母粉、一百五十克牛奶依次加入容器中,充分搅拌,反复多次,直至均匀。找个东西盖上,放冷藏室发酵一夜。

2、将高筋面粉、亚麻籽粉、奶粉倒入和面机中,再将发酵好的液种面团房间去,开启搅拌机,揉面模式,设置十分钟。

3、将40克黄油放到和面机中,开二档,再次用和面机揉面二十分钟,直至形成一层筋道不易扯破的膜布即可。

4、将和好的面团从机器中取出,用手将其搓揉圆润,放置一旁发酵。

5、待面团发酵完毕后,将面团尽可能均等地分成六等份。用保鲜膜将面团裹起来,静置二十分钟左右即可。

6、待面团松弛后,取出一块面团,用擀面杖擀平整,将多余起泡挤出即可,其他的同理。

7、将压出气泡的面饼从下往上卷起来,封口处压在下面,其余食材照做。

8、取出自用吐司模具,将面团竖着摆放进去,放进烤箱中,静置等待面团发酵。

9、烤箱预热,放入烤网,将模具架在烤网上,上下都开至摄氏度,设置50分钟左右。

10、完成啦,出炉装盘。小伙伴们别忘记戴上隔热手套小心烫哦。

1、食材用量供参考,可参考模具含量克。

2、在烘烤面包时,小伙伴们要注意看烤箱中面包的颜色变化,上了色立即盖上一张锡纸。

3、烤箱温度仅供参考,具体温度小伙伴们要按照自家烤箱的实际情况而定。



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