说起宁夏味道，大家不由得会联想到盐池的滩羊、大武口的凉皮、吴忠的早茶、中宁的枸杞宴等，但今天小编要给大家介绍另一种美食，它就是宁夏人家家厨房里都不能缺少的重要角色，被称为油中精品和液体黄金的宁夏河上坡胡麻油，可谓低调而又奢华！胡麻油又称亚麻籽油，是一种古老的食用油，它是从胡科植物脂麻种子榨取的脂肪油，胡麻生性喜寒耐寒，适合生长在西部、北部高寒干旱地区。芳香馥郁，余味绵长。一滴滴晶莹剔透的珍珠裹挟着最迷人的气息撩动着人们的味蕾。所谓近水楼台先得月，宁夏人就得天独厚的拥有了这份舌尖上的享受，在宁夏的南部山区同心、固原等地属于胡麻籽的优质产区，由此宁夏河上坡胡麻油顺势而来。宁夏河上坡胡麻油采用物理低温压榨技术，使得每一滴胡麻油都有他的功效所在，下面是小编总结的宁夏河上坡胡麻油的作用与功效：宁夏河上坡胡麻油的作用与功效1.延缓衰老，宁夏河上坡胡麻油中含有丰富的维生素E，它具有促进细胞分裂，延缓衰老的功能。2.保护心脑血管，胡麻油中含有40％的亚油酸棕榈酸、86%左右的不饱和脂肪酸，在软化心脑血管、降低血液中胆固醇的含量、净化血液、预防动脉粥样硬化等方面，尤其是对中年以上肥胖者和老年人防治血管硬化、冠心病、脑血管疾病都有很好的功效。3.润肠通便，对大便干燥者和老年习惯性便秘患者，早晚空腹喝一口宁夏河上坡胡麻油，会有很不错的疗效。4.减轻咳嗽，患有肺气肿、支气管炎的人，睡前和起床后喝一口胡麻油，咳嗽能明显的减轻。5.减轻油烟的毒害，胡麻油具有遏止尼古丁吸收的作用，并可保护消化道黏膜。6.孕妇吃胡麻油有助于胎儿的身体和智力发育，并增强胎儿视力。7.宁夏河上坡胡麻油还能增强人体对感染性疾病的抵抗能力，保持皮肤光滑润泽，使头发乌黑光亮。胡麻油好吃，但是大家别忘了：1.宁夏河上坡胡麻油+动物油：可能会减低吸收率，胡麻油属于不饱和脂肪酸含量很高的植物油，这类油做食用油有很高的营养价值，而动物油属于饱和脂肪酸，两种油脂一起食用时会减低胡麻油的吸收率。2.宁夏河上坡胡麻油的吃法与其他食用油一样，炒菜、做汤、凉拌均可，在调配凉菜调味汁时，可与香油、辣椒油、花椒油等混配。但是，胡麻油不能多吃，每人每天尽量不要超过25克。预览时标签不可点收录于话题#个上一篇下一篇


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