为助力乡村振兴，促进科技成果转化，促进高质量发展，面向人民生命健康做科研，年10月以来，省农科院油菜研究所联合贵州油研茶油科技有限公司开展山茶油科技创新研发，面向石阡聚凤乡10万亩红皮小种野生山茶基地，开展山茶油精深加工及副产品研发，研发出山茶油系列新产品。山茶油最大限度地保留植物甾醇、角鲨烯和维生素E等功能性营养物质，研发出“油研”山茶油油酸含量高达80.5%，比橄榄油高5-10个百分点；甾醇总量高达mg/kg，其中谷甾醇含量mg/kg，是优级茶籽油的1.85倍、特级茶籽油的1.39倍；角鲨烯含量最高可达.6mg/kg，是优级茶油的2.77倍、特级茶籽油的1.54倍。（特、优级油茶籽油标准：T/LYCY-），这些特色功能性营养成分有降低血清胆固醇等作用，有抑制肿瘤等作用。

年7月，贵州省农业科学院油菜研究所研发出绿色、天然、纯净、营养的山茶油、山茶菜胚油、山茶紫苏油、山茶籽微粉等系列成果新产品。

油研山茶菜胚油、山茶紫苏油是针对我国油茶籽油中α-亚麻酸缺乏的现状，研发出营养均衡的高品质食用植物调和油，执行企业标准Q/YYCXS-。山茶菜胚油采用冷榨山茶油和冷榨菜胚油按50%:50%的比例配制而成，保留高单不饱和脂肪酸营养特点，又结合冷榨菜胚油α-亚麻酸营养丰富均衡的特点，促使α-亚麻酸含量大于4%；保留山茶油中角鲨烯、甾醇等特色功能营养物质达优级油茶籽油标准，色泽金黄透亮，滋味原香本味，为我国人民美好生活研制出一款高品质食用植物油。

山茶紫苏油采用冷榨山茶油和冷榨紫苏油按90%:10%的比例配制而成的高品质食用植物调和油；保留高单不饱和脂肪酸营养特点，又结合冷榨紫苏油高α-亚麻酸和富含角鲨烯、甾醇等功能性营养物质的特点，促使α-亚麻酸含量大于5%；保留山茶油角鲨烯、甾醇等特色功能营养物达特级油茶籽油标准，色泽金黄透亮，滋味原香本味，为三高、肿瘤等亚健康人群及α-亚麻酸需求高的人群生研制出一款高品质食用植物油。

油研山茶籽微粉采用冷榨山茶籽饼粕，经微波技术和超微粉碎技术研制而成，颗粒细度达目以上，易溶于水，茶皂素含量15.8%，能迅速去除油污，具有很好的清洁能力，同时还具有杀菌、解毒、消炎、止痒等的药理功效；可用于清洗碗筷、盘子、蔬菜、水果；也可用于洗澡、洗头发、泡脚等，易冲洗，不伤手，绿色环保。