火麻子冷榨制油工艺及主要价值贝斯德榨油
火麻子又名白麻子、冬麻子火麻子是一种具有药食同源的植物,因此加工出的火麻油是一种优质的功能性油脂,火麻子原产地为不丹、印度、锡金等国家,后经过培育以及传播,目前已经有多达一百多个国家均有栽培。火麻每年9到10月份成熟,在我国主要分布于桂、皖、豫、冀、晋、鲁、黑、内蒙古等地。全国种植面积为60万公顷,每年可产出80万吨火麻子,每八斤火麻子可获得一斤火麻仁,每一斤火麻仁通过榨油机物理冷榨可得到2两左右的初榨火麻仁油。火麻子榨油机冷榨火麻子工艺市场上的火麻油均有火麻仁加工而来,火麻仁中的油脂含量在25%-35%,加工出的火麻油常温下应呈黄绿色或黄棕色。火麻油应取当季火麻仁来进行加工,因此首先我们要获得火麻仁。将成熟采摘的火麻子经晾晒、去壳、去杂、筛选等工序获得优质火麻仁原料。使用改造后的低温螺旋榨油机或液压榨油机对火麻仁进行加工。压榨得到的火麻仁毛油,经精细过滤系统和分子蒸馏系统获得压榨一级食用油。加工好的成品油送往相关部门进行检测,检测符合标准后即可进入存储罐经沉淀,灌装,包装等工序即可进行销售。火麻子榨油机火麻子营养价值火麻子作为药食同源植物,其所含的γ-亚麻酸对于神经衰弱所引起的失眠将起到缓解作用。火麻仁除富含不饱和脂肪酸外,所含蛋白质34.6%,其中麻仁球蛋白和白蛋白可起到促消化,润肠通便、改善贫血等功效。火麻子在脱变为火麻仁的过程中所产生的火麻壳可以用于加工活性炭等。可以说火麻子的价值正在一步步被开发以及受到越来越多人的重视,但火麻壳较轻且薄,易碎,因而火麻子外面的可不好脱,正是由于目前国内火麻子脱壳技术相对薄弱,所以造成了火麻仁油市场仍处于起步阶段,不过相信未来像火麻油、亚麻籽油、红花籽油等小品种油脂需求将大幅提升。 |
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