周日吃的桂花双色米松糕，很多小伙伴极力要求出教程，这款米松糕，非常松软，很好吃，添加了桂花，让米糕很香甜，但是需要很大的耐心去筛粉，教程还没整理

桂花双色米松糕

大家可以先试着做今天的黑芝麻松糕，也很好吃，很松软，今天这款黑芝麻米松糕直接用料理机打省去了过筛的麻烦，成品和桂花双色米糕口感没有太大区别，无蛋奶无麸质糯糯弹弹又松松还超好做简直无敌了

黑芝麻米松糕

#宝宝,吃饭啦##芒小果早餐#

昨晚换了一种超简单方法

做了黑芝麻米松糕

无蛋无奶的老少皆宜

不用筛粉更松软弹呢

打了小朋友最爱的桂花血糯米奶昔

煎芦笋还有奶酪鸡蛋牛肉堡

一个堡吃完小朋友还要

可惜就做了俩

我的早已下肚

材料说明：

糯米粉和大米粉的比例不是一定的，如果喜欢糯一些弹一些可以按我的比例。如果希望松软些可以降低糯米粉增加大米粉的比例

糖不是必须的。我觉得做成原味，品尝出五常大米的原香味也不错

如果你们喜甜，可以自行增加糖量

大米粉我用的是果妈优选专做米糕的有机稻花香大米粉，买多的小伙伴都知道非常香，好吃

基地还没复工那时，芒果想要吃米糕，我也试过自己用研磨杯打，口感略粗糙，毕竟我们的不是专业、大型的商用研磨机械模具可以随意也无需抹油这个配方做了10个爱心。

黑芝麻米松糕

▲非常松软，内部组织也很细腻，米松糕是宝宝最营养的一款小零食

材/料

果妈优选五常大米粉（米糕粉）：g

水磨糯米粉：克（糯米粉不宜再增加否则就成糯米糕了）

木糖醇：20克

盐：1克

清水：克

红枣黑芝麻粉:20克

做/法

01

糖盐加入到清水中搅拌融化，再和芝麻粉、大米粉、糯米粉混合

02

我用手将三种粉搅拌均匀了，然后少量多次滴入糖水

03

每次滴入水后搅拌几下水不要一次全放会造成水分不均匀

04

接下来所有粉倒入搅肉机。料理机等可以低速搅拌的机器

05

启动搅拌机点动打个几次总共20秒吧打开检查米粉很均匀没有结块就可以啦

06

这个程度就是米粉捏起来成块

07

轻轻一戳又散开就可以啦

08

用勺子将料理机的米粉搅拌几下，打散搅打时贴在杯壁上的米粉。然后用勺子轻轻将米粉舀入模具中，满模然后用手非常轻的拍表面并刮平，是轻轻的拍，可不是压

09

放入蒸锅或者蒸箱。蒸锅用竹蒸笼比较好

10

蒸25分钟焖5分钟就可以啦，蒸熟后米糕体积略微缩小一点

11

轻轻倒扣就脱模了。

另外靠近模具底部的部分可能略有些干是因为那个部位水蒸汽进去的不够解决办法就是蒸到18分钟左右可以取出来脱模，再继续蒸就好啦。

或者用无底的模具在纱布上蒸

我一共做了10个爱心的量

非常松软，小宝宝吃一个，饱腹感也很强了

我们大米粉就是用稻花香大米做成的，别看米松糕是一个甜心，同时也是主食

芒小果最近合作的手模摆拍还不错，哈哈

奶酪鸡蛋牛肉堡

牛肉堡是我们牛肋条、肉丸同品牌

简而盐，让我试试样，有了现成牛肉堡，一切变得更简单了，特别做汉堡的时候，更省时

没有添加，味道还蛮不错，就是薄了点不过瘾哈哈哈哈

成人可能会想把两个牛肉堡叠在一起吃更过瘾，不过，人家品牌是设计给宝宝做辅食的量呢

01

材料

两片牛肉汉堡排（每片50g）可以自制

鸡蛋1个

奶酪片1片

02

鸡蛋打散，平均倒入两个圆盘中，放上两片汉堡，再将奶酪切条放在汉堡排上，牛肉堡和料理盒的规格大小刚好一致，太棒了

03

组装好后，加上盖子，放入微波炉转5-6分钟.就可以啦

04

没有面包的牛排堡也超级好吃啊，你也可以拿这个夹面包馒头，或者做汉堡胚

芒小果同学非常喜欢，吃完说还想要，幸好我吃得快

煎了芦笋和菜花

桂花血糯米奶昔

芒小果很爱喝桂花血糯米奶昔，所以，今天又做了，哈哈

材料

酸奶g

牛奶g

熟血糯米饭g

桂花一小撮

所有材料放入破壁机diy功能打10-20秒

这种口感是血糯米有颗粒的，打久一点就细腻些，根据喜好吧

倒入杯中，可以点缀些桂花干，桂花干点缀非常好看呢

一只伸往米松糕的小手

END

温馨提示

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