亚麻籽馒头

By清欢的烟火生活

为了消灭亚麻籽而做的一款馒头，虽然外表有些丑陋，但味道挺香的。

原料：面粉、亚麻籽、牛奶、白糖、酵母。

做法步骤：

第1步、亚麻籽放入炒锅里，小火翻炒，将它炒熟炒出香味后盛出放凉。

第2步、把放凉后的亚麻籽放入料理机里打成亚麻籽粉。

第3步、克牛奶中放入3克酵母融化备用。

第4步、取一些面粉放入小盆里，放入打好的亚麻籽粉拌匀。

第5步、放入30克白糖。倒入酵母牛奶液和剩下的牛奶，搅拌成絮状。

第6步、用手揉成光滑的面团，然后放温暖处发酵至两倍大。

第7步、把发酵好的面团取出来放案板上排气，搓成长条状，平分成七份。

第8步、把小面团分别滚圆后放入蒸锅里，盖上盖子醒二十分钟，然后开大火，上汽后蒸十五分钟，焖五分钟即可。

小贴士：

牛奶的用量依面粉的含水量决定。

来自美食天下清欢的烟火生活的作品。

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