目前心脑血管疾病是全世界范围内危害人类健康生命的第一杀手并且逐年年轻化今天，医院临床营养中心主任的孙建琴教授要和大家聊聊如何舒心养心有观众提问家中血脂、血压、血糖“三高”的长辈，应该如何正确控制饮食？这一问题不仅给“三高”人群敲响警钟同时提醒所有人：要及早预防！孙医生介绍，数据统计显示——30岁以上罹患心血管疾病占17％；40～50岁为37％；50～60岁为54％；70岁以上为67％；此外，心血管疾病的发病率正随年龄增长而增加，且有数据表示，心血管疾病的发病率有年轻化趋势。由此可见，三高人群不在少数！众所周知三高人群要多运动与此同时如何正确控制饮食也是大家最关心的问题对此，孙教授建议——首先，控制油和盐的摄入量，同时控制食物中胆固醇的摄入；减少胆固醇，有助于控制血脂含量。其次，要多吃蔬菜、水果，从中摄入维生素C；此外，多吃豆制品，补充大豆磷脂，有软化血管、降血脂功效；远离心脑血管疾病饮食更健康孙教授特别推荐了有助于控制血液胆固醇的营养物质植物甾醇天然存在于大豆和玉米中的一类物质。有研究表明，每天摄入植物甾醇1~2克，可降低血流中胆固醇10%~15%。植物甾醇可以在牛奶、酸奶、植物油和巧克力中摄取，作为辅助降胆固醇的成分。雨生红球藻雨生红球藻源自自然界虾青素，是世界上公认的优质天然抗氧化剂，能有效排除自由基，增强细胞新生能力。雨生红球藻，即虾青素。是大家比较认可的优质天然抗氧化物质，有助于保护心血管，降低血管粥样硬化风险。ω-3系脂肪酸包括DHA二十二碳六烯酸、EPA二十碳五烯酸和α-亚麻酸。ω-3系脂肪酸有助于降低血流胆固醇和甘油三酯的含量，对于增加血管弹性、抗炎症、降低血流粘稠度有很好的作用。控制胆固醇远离心血管疾病从改善日常饮食习惯做起！小名建议：记得要多食用含植物甾醇、雨生红球藻、鱼油+亚麻籽油组合的食物哦~来源：东方卫视名医话养生


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