亲爱的家人们大家晚上好。这两天有事儿没有在群里分享。大家知道为什么吗？因为我来到了我老公的家乡——山西，我这两天吃了很多特色，其中有一种叫做莜面的食物，特别好吃。山西的朋友应该都是知道，莜面其实就是裸燕麦面来的。莜麦的营养价值极高，其种子内蛋白质、脂肪的含量超过其他粮食作物，还含有钙、磷、铁、核黄素、亚油酸等多种人体需要的营养元素。是其它面粉营养成份的七倍以上。而且它还是一种很好的保健食品。对治疗和预防糖尿病、冠心病、降低高胆固醇有极大的作用。说到这些功效，大家是不是都很想吃莜面呀？是的，莜面虽好，但是不能过量吃哦。食用过量容易导致胃肠道不舒服，消化不良。那咱们的亚麻油也是可以改善这些疾病的，而且比莜麦的效果还要好呢。那今天我们就先来分享其中一种，亚麻仁油、亚麻籽油如何降低高胆固醇？首先我们先了解一下胆固醇是什么？血脂是血液中的脂肪，主要包括胆固醇、甘油三酯、磷脂和游离脂肪酸等等，所以胆固醇是血脂的重要组成成分之一。但胆固醇并非是对人体有害的物质。它是动物组织细胞不可缺少的重要物质，不仅参与构成细胞膜，而且是合成胆酸、激素的原料。可见，胆固醇在体内有着广泛的生理作用。但是胆固醇并非越高越好，它有一个参考范围，成当胆固醇大于5.72mmol/L就会被诊断为高胆固醇血症。而高胆固醇就对人体有害了，因为人体内的低密度载脂蛋白将胆固醇运输到全身各处血管，使胆固醇在血管壁上沉积下来，形成一个个斑块，就是粥样斑块，粥样斑块会导致动脉粥样硬化，进而引发一系列心脑血管疾病。随着胆固醇的不断沉积，血管的间隙会变窄。如果受损的血管壁发炎，导致沉积的胆固醇出现断层，在断层处会出现血块即血栓。如果主动脉有许多胆固醇“垫圈”，则会诊断为动脉粥样硬化。最坏的情况是血栓脱离血管壁，在血液中游走。这种游走可能导致梗塞、中风、肺和双脚血管阻塞及其他疾病。所以大家应该要特别的注意，好好的调节。而且高胆固醇不仅会引发心脑血管方面的疾病。还会导致骨质疏松症的出现，身体摄入太多胆固醇，人体的骨骼组织就会变性，有一些中老年人都会出现骨质疏松的情况，胆固醇含量过高还会影响到牙齿的健康，会导致牙周炎的出现。所以我们一定要积极预防这种情况。别让坏胆固醇堵了你的血管，降脂清理血管你需要这个——Ω-3脂肪酸。研究表明，Ω-3脂肪酸可以降低体内低密度脂蛋白胆固醇（胆固醇和低密度载脂蛋白的结合体）另一方面，Ω-3脂肪酸还可以升高高密度脂蛋白胆固醇（高密度载脂蛋白和胆固醇的结合体，将血液中的胆固醇运输到肝脏中，转化代谢）。这样就能减少血液中的胆固醇，减少胆固醇在血管壁上沉积，预防动脉粥样硬化。Ω-3脂肪酸主要在油脂中含有，一般亚麻仁油、亚麻籽油、深海鱼油、核桃油中都有。但其中亚麻油的含量最高，20ml的亚麻油相当于17斤的核桃，5斤的深海鱼。咱们独立油品亚麻仁油的原料选取亚麻最适宜生长的环境——辉腾锡勒大草原。辉腾锡勒大草原是典型的高山草甸草原，平均海拔m,年日照小时阳光，昼夜温差大。中国纬度独特的冻土土壤环境——造就了世界上最好的亚麻产区。大自然冻土土壤养育出一望无际的蓝色亚麻花海，圆满饱满的亚麻籽颗粒是亚麻酸含量最高的产地之一。在亚麻籽达到最佳成熟状态时，经过多道人工精心筛选，而且采取不同于市面的压榨法，公司引进德国先进的分离式液压冷榨机，采取低温液压冷榨法，低于18°,不破坏壳，只挤压出里面的仁，七斤籽只出一斤油。而市面上的亚麻籽油大都采用螺旋压榨和古压榨法，温度高于35°—80°，壳跟仁一起压榨，出油率高成本低，但油的品质也受到很大的影响。众所周知，亚麻酸是人体必需的脂肪酸，它能抗炎消脂补脑预防癌症等，因人体不能自行产生需要靠食物补充，因此亚麻酸含量越高的油越好。独立油品亚麻仁油亚麻酸含量高于市场普通亚麻籽油，亚麻酸高达62％，亚麻酸的含量多少跟亚麻油的品质有关，亚麻油的品质高低与亚麻种植产地有关，跟制作工艺有关，而我们的亚麻油不管从原材料到生产工艺都是选取最高级别的。最后给大家分享一下怎么吃才能降低胆固醇？当发现胆固醇升高的时候，我们可以选择通过饮食调节，以及改善我们的生活习惯，从而使胆固醇维持在一个正常的水平；另外，如果胆固醇很高时，就需要配合药物治疗。1、生活方式，在饮食上尽量减少摄入油炸食品、动物内脏、坚果类食物。合理进食，避免高油脂的食物。2、多吃全谷物，水果，蔬菜和豆类都是不错的纤维来源。燕麦粥和燕麦麸是不错的可溶性纤维来源。可溶性纤维可以减少LDL胆固醇，减少肠道对于这种胆固醇的吸收。。咱们的燕麦胚芽米就是不错的选择。3、吃复合碳水化合物。要吃全麦面包和糙米，而不是白面包和白米。因为后者可以提高你的HDL胆固醇的水平，同时降低甘油三酸脂，这也是引起心脏疾病的原因之一。4、多吃深海鱼，并每天使用亚麻仁油。亚麻仁丰富的欧米伽3成分可以在减低对身体有害的LDL胆固醇的同时，不改变对身体有益的HDL胆固醇。美国食品管理局建议，每天食用15－30ml亚麻仁油，有助于血管健康。咱们可以选择凉拌的方式，也可以在炒完菜出锅后，拌上咱们的亚麻仁油。淋在面包上米饭上都是可以的。好啦，今天我的分享就结束啦！希望我们大家都有一个好身体。期待下次再会。


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