亚麻科（Linaceae）亚麻属一年生草本，古老的韧皮纤维作物和油料作物。油用亚麻有着悠久栽培历史，初始亚麻籽主要作药用。亚麻的花序是总状伞形花序，着生在上部分支的顶端。花呈漏斗状，颜色有蓝、浅蓝、蓝紫、白。

大约在公元前年，古希腊医药之父——希波克拉底就记载了亚麻籽的医药用途。近20年来，亚麻籽受到医药界的重视，先是发现它富含ω-3多不饱和脂肪酸，又发现它含有对人体健康有重要保健作用的木酚素，它是已知食品中含量最高的，也因此，美国国家肿瘤研究院（nci）已把亚麻籽作为6种抗癌植物研究对象之一。目前，亚麻籽已成为开发功能营养食品的热点资源。

亚麻籽油是天然亚麻酸Ω3的重要来源之一，Ω-3属于“必需不饱和脂肪酸”，对人体极其重要，但自身又无法合成，必须通过体外摄取才能满足人体所需的重要物质。

非常适合素食者。亚麻籽为可再生资源，可直接食用或碾压成粉用作辅料。

促进脑发育、提高神经系统功能、提高智商、增强视力、促进体格增长.。

大量大量的基础研究、流行病学调查、动物试验及临床观察表明，α-亚麻酸具有以下三方面的（降血脂，降血压，预防心脑血管疾病）生理功效，被国际医学界、营养学界所公认。

它的基础研究、流行病学调查、动物试验及临床观察表明，α-亚麻酸具有以下三方面的（降血脂，降血压，预防心脑血管疾病）生理功效，被国际医学界、营养学界所公认。

工厂拥有HACCP食品安全认证、ACO澳大利亚有机认证，以及Krashrut犹太洁食认证。最先进的油榨（螺旋式压榨机和离心机加工）以及过滤技术、

存储、防冻、包装、实验检测以及货运各个环节，符合严格的食品安全标准以及HACCP食品安全认证标准。

工厂有着优质管理以及产品规格控制系统，旨在确保获得始终如一的优质植物油。

初榨亚麻籽油，更好地保留优质原料本身的香味、口感以及丰富的营养价值，在澳大利亚本土是非常受欢迎的一款食用保健植物油。

澳大利亚本土生长的亚麻，其农作物生长环境达到国家有机标准。

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